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達克瓦茲【分層全圖解】：從零開始學職人級配方&不失敗技巧，在家做出外酥內軟的甜蜜法式甜點 (二手書)
作者：
張恩英
出版日期：2019-04-12
出版社：
台灣廣廈
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達克
瓦茲（Dacquoise）專書，讓你一次就學會新手也不失敗的關鍵細節！★從法國風靡到日本，甜點名店年賣數十萬個的法式經典甜點，自家廚房就能實現！★甜點新寵～外脆內軟的蛋糕體＋柔滑細膩的奶油 ...
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100％幸福無添加手作餅乾：呂老師的80道五星級餅乾與點心 (二手書)
作者：
呂昇達
出版日期：2017-01-20
出版社：
布克文化
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2017年最窩心的家庭烘焙餅乾書全台烘培教室人氣講師首度公開名店級餅乾食譜本書介紹各式超人氣餅乾皆是作者的心血結晶，將自身的豐富經驗集大成，不留一手地寫成本書，大方公開名店級的餅乾食譜！本書收錄的80 ...
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呂昇達美味戚風蛋糕X巧手烘焙小西點 (二手書)
作者：
呂昇達
出版日期：2018-01-06
出版社：
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人氣NO.1烘焙名師親手傳授經典蛋糕西點的祕訣新手必學 烘焙不敗必備書呂昇達老師獨門甜點製作過程全收錄！跟著呂老師從基礎的戚風蛋糕出發，輕鬆學會：鄉村奶油蛋糕、瑪芬蛋糕、巧克力蛋糕、乳酪蛋糕、香草小蛋 ...
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呂昇達：職人手作吐司全書-從名店熱銷白吐司到日本人氣頂級吐司，一次學會八大類型開店秒殺職人手作技法 (二手書)
作者：
呂昇達
出版日期：2022-01-06
出版社：
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從名店熱銷白吐司到日本人氣頂級吐司一次學會八大類型開店秒殺職人手作技法 做吐司，一點也不難！從手揉、發酵到整形不論你是新手或達人，都可在家輕鬆做出超級好吃的吐司本書收錄各式吐司的詳細作法、詳細的圖解步 ...
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手揉麵包教科書：呂老師的86款超手感麵包全集 (二手書)
作者：
呂昇達
出版日期：2016-06-18
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愛。甜點：沙布蕾、帕芙洛娃、達克瓦茲 70道法式人氣派塔 經典╳低卡烘焙食譜 (二手書)
作者：
瓦倫坦．內胡多
出版日期：2022-03-01
出版社：
和平國際文化有限公司
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甜點師完美技法全書：85道法國甜點一學就會，CAP專業證照輕鬆Get！ (二手書)
作者：
達米安．杜克斯涅、賀吉斯．嘉諾
出版日期：2019-03-06
出版社：
奇光出版
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手繪微笑造型烘焙食譜書：療癒巧克力塔 x 酥脆奶油泡芙 x 甜心卡士達捲 可愛動物裝飾大集合 (二手書)
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