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皮力

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金牌超口感法棍麵包：烤出皮薄濕潤的手揉極致美味 (二手書)

作者：艾力克．徐
出版日期：2020-05-01
出版社：和平國際文化有限公司
二手書交易資訊
免攪拌機／冰箱發酵／輕鬆整形／質感烘焙外皮酥脆、內芯濕潤有咬勁，咀嚼時，口中散發麥香與回甘滋味，讓在家你烤出「極簡美味」麵包！外表酥脆、內部柔軟濕潤的法式長棍麵包，單吃或搭配料理、當作早餐或下午茶點心 ...

蔬菜力。打造「零廚餘廚房」！：效率使用、延長賞味期、節省伙食費，105道連外皮、根莖都毫不浪費的蔬菜料理。 (二手書)

作者：伯母直美
出版日期：2016-07-28
出版社：常常生活文創股份有限公司
二手書交易資訊
連外皮、根莖全都不浪費的料理秘訣！！不管是玻璃罐沙拉料理、疊煮料理、蔬菜乾、蔬菜湯…！！蔬菜的每一分每一毫都能夠盡善盡美到最極致。據估計，有兩成的蔬菜食材，在烹飪的處理過程中被丟棄。與其在採買時斤斤計 ...

PIERRE HERME超完美巧克力：經過家庭廚房實際測試，大師獨創&精準配方 (二手書)

作者：皮耶艾曼、朵莉格琳史班
出版日期：2013-12-25
出版社：大境
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被譽為領導二十一世紀甜點界的第一把交椅Vogue稱他為「糕點界的畢卡索」超過100道PIERRE HERME大師的獨創超完美巧克力配方烘焙業餘愛好者也能夠在家複製PH大師的頂級糕點 經過家庭廚房實際測 ...

Pierre Herme寫給你的巧克力糕點書：28道獨特的巧克力糕點．541張詳細步驟圖，在家複製大師的頂級美味 (二手書)

作者：皮耶艾曼
出版日期：2018-01-18
出版社：大境
二手書交易資訊
Pierre Hermé 皮耶艾曼大師最新中文版著作獨特的配方搭配541張完整步驟圖代表性糕點：充滿百香果與巧克力和諧酸甜的Bonbon chocolat Mogador摩嘉多巧克力、覆盆子與巧克力融 ...
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