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湯湯

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燉湯湯譜

作者：佘自強
出版日期：2013-01-28
出版社：萬里機構.萬里書店(香港)
在緊張的生活中，一盅靚的燉湯既能帶來滋潤紓緩作用，兼具對症施膳，強身健體的功能。燉湯是以長時間隔水蒸煮的方式去做湯，食材原汁原味，湯水清而不濁，食物營養大都融在湯水裡，不會丟失之餘，更易被身體吸收。在 ...

老火湯湯譜

作者：佘自強
出版日期：2013-01-28
出版社：萬里機構.萬里書店(香港)
廣東人煲湯用料不外乎豬、雞、魚等肉類，配上藥食同源的瓜菜豆殼，就會產生無窮變化，不但味道鮮甜，可以幫助人體補充水份，還有提高食慾的功能，對應不同體質和天氣，不同湯料的配搭，可達到多種養生功效。「嶺南湯 ...

湯湯水水好養人

作者：薩巴蒂娜
出版日期：2020-06-12
出版社：萬里機構.萬里書店(香港)
湯的品種多種多樣，做法也各異。本書精選九十款靚湯，根據湯的功效分為：成長助力湯、養顏美容湯、知心愛人湯、延年益壽湯、四季養生湯五個章節，無論是兒童，年輕人還是老人都有適合的湯品。本書推薦的靚湯，本著選 ...

湯湯水水的一生

作者：郭月英、陳麗玲
出版日期：2006-12-01
出版社：橘子
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