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作者：
毛奇
出版日期：2023-12-28
出版社：
遠流出版事業股份有限公司
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【飲食作家毛奇的365日提案】 當大家都在說「好好生活」的時候，飲食作家毛奇重新給「好」下一個定義 ...
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裸食日常：不只是裸食，還有舊金山灣滋養我的這些那些
作者：
蔡惠民
出版日期：2024-04-13
出版社：
商周出版
裸食，不只是裸食，更是一種生活態度，不僅回歸最初的飲膳本質，更啟迪了動人生活美學的具體實踐。 睽違十年的裸食續篇，絮談
日常
裡的殷切實踐無論此地他方，打造理想生活的主權，永遠操之在己！ 自第一本書《裸食 ...
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大人的釀醋學：醋的純釀、浸泡與日常
作者：
Gather四合院／徐永年、陳嘉鴻、柯信淳
出版日期：2018-10-20
出版社：
麥浩斯
釀完酒後，下一步，讓我們來釀醋。食醋發酵，在古代最早是釀酒受細菌污染的結果，即所謂「酒酸變醋」。因此醋酸發酵的歷史幾乎與釀酒一樣悠久，可以追溯至一萬年前。一般釀醋常以水果或米為原料。整個發酵過程主要分 ...
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手作抹醬︰讓日常麵包美味升級的128款新鮮提案
作者：
李耀堂
出版日期：2022-11-01
出版社：
邦聯文化事業有限公司
白吐司一抹就～超、好、吃！捨棄原味奶油和不草莓的罐頭草莓果醬吧！吃麵包，你還能有更棒的128種選擇。這本書的抹醬，全部都是運用天然油脂、高營養油品、真食物製作的「安心牌抹醬」，不僅不用擔心人工添加物的 ...
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原味，每一天：自然純蔬餐桌的簡單日常
作者：
鵝黃色甜點廚房 JAUNE PASTEL
出版日期：2018-01-04
出版社：
大好書屋
﹛純蔬美味料理手札，分享廚藝和「吃」的美學﹜年紀輕輕的Wendy，學設計和電影出身，卻在廚房找到另一個自己。不到三十歲就愛上純蔬食的Wendy說，吃蔬食不是為了「健康」，單純是追求好吃而已。如何將無蛋 ...
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我的日常幸福素食
作者：
編輯部企劃
出版日期：2018-04-09
出版社：
膳書房文化事業有限公司
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健康的需求、環保的意識，讓吃素成為一種生活時尚，但多數人總是為了變不出新菜色而傷腦筋，只能海帶、豆乾、燙青菜打發，吃素---只能這樣嗎？讓專家來教您。義大利麵、煎餅、焗烤、燉飯、濃湯…，誰說素食不能吃 ...
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假日常備菜&平日快手菜336
作者：
倉橋利江
出版日期：2021-01-19
出版社：
邦聯文化事業有限公司
突破13萬本的日本暢銷食譜書！大推！提供繁忙的平常工作日 超快速料理，以及放假日方便製作的 常備菜食譜。作者身為食譜書編輯，知道讀者最想要的就是─食材好買、步驟簡單、容易善後，更希望能夠將買回來的食材 ...
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CAKES：烘焙日常的甜食味
作者：
坂田阿希子
出版日期：2018-10-15
出版社：
良品文化
無論是為重要的人慶祝特別的日子，或單純是「好想作蛋糕！」的時刻，坂田阿希子老師融入
日常
的季節甜點30道，陪伴你烘焙出滿載回憶的生活好味道。★掃描QR Code觀賞24段令人愉快的製作影片！春天的草莓奶 ...
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小家庭麵包：３０天幸福日常提案
作者：
吳克己
出版日期：2017-11-02
出版社：
帕斯頓數位多媒體有限公司
繼人氣暢銷書《職人手感吐司》後，吳克己再度提出30天的
日常
提案，《小家庭麵包》陪你度過幸福時光！每一天的早晨，用麵包香氣將家人喚醒，看著他們咬一口熱騰騰麵包的幸福模樣，這絕不會只是美好幻想！麵包職人吳 ...
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療癒食光：咪豆栗的日常茶飯事
作者：
咪豆栗
出版日期：2020-01-07
出版社：
四塊玉文創
褪下醫師袍，從診間走進廚房，精神科醫師咪豆栗，用食譜代替處方箋；給承受壓力的女孩，一塊甜滋滋的草莓蛋糕；為堅強獨立的單親媽媽，做道外脆內軟的香煎鮭魚；給在迷失自我的年輕人，來盤繽紛的野菜沙拉；為勇敢前 ...
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人氣糖果、造型甜點的手作日常【雙書組合：超療癒造型甜點+糖果X甜點的手作日常】
作者：
Even（林憶雯）
出版日期：2023-12-13
出版社：
橘子
配方零藏私，新手入門必備BOOK，操作步驟全圖解，帶你步步操作零失敗！▾甜入心的雙書組合：《超療癒造型甜點：棉花糖小動物Ｘ造型戚風蛋糕》《糖果X甜點的手作
日常
：馬卡龍、軟糖、棉花糖、米香等甜品配方大公 ...
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it’s MAI SMOOTHIE：為日常帶來多一點幸福感的101道夢幻蔬果昔
作者：
mai kitamura
出版日期：2015-07-20
出版社：
教育之友文化有限公司
簡單、美味、健康，從沒見過這麼美的蔬果昔！集結社群軟體Instagram人氣作家ｍａｉ的精選蔬果昔食譜，每日上傳不同的美麗蔬果昔代替日記記錄生活，超乎想像的美感表現引起廣大社群的熱烈討論。隨著季節變換 ...
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花菓子の技法寶典：日常手做創意甜點課
作者：
Trinity Wu（阿吹）
出版日期：2019-01-07
出版社：
橘子
日日好食の幸福花菓子甜點，帶你簡單製作，不需烘焙技巧，用微波爐、瓦斯爐就能輕鬆完成，多種內餡配方大公開！絕美造型讓你享受視覺和味覺的饗宴，達人的甜點新提案，讓烘焙新手也能做出療癒人心的花菓子！由練切、 ...
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上海日常旬味：小金處私廚的四季餐桌
作者：
徐小萍、金弘建
出版日期：2023-02-01
出版社：
木馬文化事業股份有限公司
＊走進上海弄堂人家，品味餐館中嘗不到的當令傳統鮮味＊享譽兩岸藝文界的上海私廚，首度公開自家四季餐桌故事與53道家宴菜色小金處是我看過最像「家」的私廚。空間擺設就是一個家，更難得的是每一道菜出來，都讓我 ...
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韓式裱花技法寶典：日常手做絕美花蛋糕
作者：
Trinity Wu（阿吹）
出版日期：2020-02-10
出版社：
橘子
蛋糕體×裱花裝飾×組合技巧全圖解，初心者也能優雅上手！｜Step 1｜甜點職人親授，擠花步驟全圖解×影片，｜Step 2｜從調色、花嘴挑選、擠花角度零藏私揭秘，｜Step 3｜蛋糕體製作、裱花組裝及各 ...
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