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健康小尖兵:茶粉&優酪乳 (二手書)
作者:
陳素琴
出版日期:2000-01-20
出版社:
幼獅
文化事業股份有限公司
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健康小尖兵──茶粉&優酪乳茶粉細又綿,菌粉棒又妙,龍蝦沙拉、煙燻薄片、伯爵起酥濃湯、綠茶冰皮月餅、酸乳黃瓜汁,道道為健康加分,為養顏把關,讓你享瘦、享壽、享受。【目次】推薦序、自序綠茶粉&發酵乳:掀開 ...
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簡易餐點DIY (二手書)
作者:
劉麗雲
出版日期:1995-05-20
出版社:
幼獅
文化事業股份有限公司
二手書交易資訊
本書榮獲《聯合報》1995年最佳童書推薦好書。早餐、便當、可口小菜、中式小點心,給青少年朋友和第一次下廚的新新人類。. ...
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派對餐點DIY (二手書)
作者:
劉麗雲
出版日期:1995-05-20
出版社:
幼獅
文化事業股份有限公司
二手書交易資訊
本書榮獲《聯合報》1995年最佳童書推薦好書。聚餐系列、米麵食、西式點心、冰點,還有青春期飲食指南、中西日式餐點用餐禮儀須知、微波爐操作技巧等文字說明。. ...
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鮮果變奏曲-春夏Menu (二手書)
作者:
鄭衍基
出版日期:1998-09-20
出版社:
幼獅
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本書以臺灣、進口水果及加工製品二十餘種,設計出68道水果菜,並提供讀者選購訣竅、保存法、營養成分、食用法,讓三餐更多元化。【目錄】沙律蓮霧蟹絲、軟炸枇杷、梅影香蟳、湘蓮銀耳燉椰青、X.O.醬炒鮮貝、軟 ...
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海鮮徵召令-養殖魚 (二手書)
作者:
高孔希
出版日期:1997-12-20
出版社:
幼獅
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魚兒,魚兒,水中游!臨淵羡魚的同時,可知「吳」「郭」魚怎麼冠了兩個姓?七星鱸又何以稱為「海中之狼」?諸位「膳魔師」,本書以臺灣消費者喜愛及常見的各種養殖魚為主要食材,製作60道色香味俱全的佳肴,並介紹 ...
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麵ㄇㄧㄢˋ,俱樂部。 (二手書)
作者:
林美慧
出版日期:1997-03-20
出版社:
幼獅
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你是愛麵族嗎?想為麵條換個新面貌,添些食趣嗎?只要在食材、佐料上加點創意,就能帶來不同的口感。本書將給你觸類旁通的觀念,讓麵點呈現多采多姿、豐盛引人的面貌。. ...
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Happy,呷豆腐 (二手書)
作者:
鄭衍基
出版日期:2001-06-20
出版社:
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二手書交易資訊
本書以市售各種豆腐及豆腐製品為食材和分類,製作100道菜肴,並說明豆腐的營養、如何自製豆腐、判斷豆腐的新鮮度、選購要領、各種豆腐及豆腐製品的適性與烹調訣竅、豆腐的保存法和豆腐菜名的由來等。【目錄】自序 ...
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海鮮徵召令-蝦蟹貝 (二手書)
作者:
高孔希
出版日期:1998-08-20
出版社:
幼獅
文化事業股份有限公司
二手書交易資訊
本書以蝦蟹、貝介、頭足類等水產食材,製作九十五道美膳,並詳述各種海產的特徵、生態習性、分布地區、產期及選購要領、烹調竅門、廚房小錦囊,讓讀者輕鬆做菜,並享受大快朵頤的樂趣。【目錄】推薦序、自序、認識非 ...
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海鮮徵召令-海水魚 (二手書)
作者:
高孔希
出版日期:1998-02-20
出版社:
幼獅
文化事業股份有限公司
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本書以臺灣海上箱網養殖及常見的海水魚為主要食材,製作八十道美膳,並介紹有關魚類的典故、名稱、特徵、習性、選購要領及料理竅門,將一種材料變化出更多元化的風味與外貌,讓初學者享受悅人又娛己的烹飪樂趣。【目 ...
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歡樂嘉年華:90道中西節慶佳肴 (二手書)
作者:
喻碧珍
出版日期:1997-01-20
出版社:
幼獅
文化事業股份有限公司
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全書以中西方主要節慶為架構,包括春節、元宵節、情人節、兒童節、母親節、端午節、畢業、父親節、中秋節、感恩節、聖誕節、婚禮、生日、開張、喬遷等十五個節日慶典,設計出90道中西佳肴,不但讓讀者品味美食,還 ...
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99養生集錦:銀髮族飲食指南 (二手書)
作者:
林美慧
出版日期:1996-10-20
出版社:
幼獅
文化事業股份有限公司
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為自己做份「健康大餐」吧!本書巧妙的運用各式家常素材,配合多變化的烹飪技巧,設計巧,設計出5大類99道美膳,使你吃得安心、愉快、健康滿分。. ...
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健康素點子 (二手書)
作者:
陳青狄
出版日期:1996-07-20
出版社:
幼獅
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本書專門教人用當令食材,做可口的健康蔬食。食譜仿照西方菜單,分為湯、開胃菜、主食、甜點、飲料五大類。從開胃的煎蘑菇、羅宋湯,一路吃到主菜芹汁燴鮑菇、匈牙利燴飯、葡式燴四蔬,書中連餐後甜點、飲料都一併為 ...
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