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甜點新手零失敗教室
作者：
荻田尚子
出版日期：2011-08-27
出版社：
台灣東販股份有限公司
不再失敗！甜點新手必備的第一本書製作甜點的困難之處在於即使我們按部就班地依照食譜操作，還是有可能在過程中遭遇各式各樣的陷阱。除了必須準確測量材料的分量外，其他會影響成品的重要因素還包括食材的狀態會隨著 ...
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