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失敗的國家

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一吃上癮！安琪拉的零失敗異國家庭料理

作者：安琪拉
出版日期：2011-08-27
出版社：台灣東販股份有限公司
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精簡而切重要點的解說文字，搭配料理製作的重點步驟的照片，讓您隨著本書輕鬆做出一道道濃濃異國風味好料理！安琪拉自定居美國後開始接觸料理、烘焙，參考各式中外食譜、千萬個烘焙網站，以及電視裡的美食節目，憑著 ...

Joanna的不敗料理：異國家常料理100個不失敗的秘訣

作者：Joanna劉韋彤
出版日期：2011-07-06
出版社：推守文化創意股份有限公司
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◎用大火煮牛腩老是煮不爛？◎為什麼肉排總是煎得乾巴巴？◎順紋切、逆紋切，到底有什麼不一樣？◎南瓜、冬瓜，怎麼切才順手？◎如何做出餐廳級的水波蛋？ Joanna這次將一身專業級的廚藝融入生活，為料理新鮮 ...
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