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千紅

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傳家滷味：紅滷、白滷、藥膳滷……傳承千年的10大地方滷味！

作者：簡正通
出版日期：2010-10-20
出版社：台視文化
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用盡心力、散盡千金，只為了尋得一味獨門秘方，做出與眾不同的「滷味」？本書作者特將其多年深入兩岸交流的所得，整理出──台式五香滷、閩七里香滷、川滷、北方十三香滷、雲南藥膳滷……等十大地方滷味，從辛香料的 ...
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