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劉姿君

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時光裡的醍醐味：日本文學大師的飲食手記，寫下最富禪意的人生百味 土を喰う日々：わが精進十二ヵ月

作者：水上勉
出版日期：2023-07-13
出版社：大樹林
日本文學大師「水上勉」經典之作用一日三餐重現舊時光的美味，感受來自土地的滋養。★日本人譽為最具和食之美的飲食散文★★電影《舌尖上的禪》改編原著★「食物一旦放進口中就會深深潛入人的內心，穿梭在時光中，土 ...

府城的美味時光：台南安閑園的飯桌

作者：辛永清
出版日期：2012-12-03
出版社：聯經出版事業股份有限公司
隨書附贈：「安閑園私房家傳菜譜：台南辛家的十二道菜餚食譜」別冊香格里拉台南遠東國際大飯店醉月樓優待卷、香蘭社優待卷一本以菜餚背後的故事，構成一部絕無僅有的上世紀台灣生活史。一個出生於府城望族的女兒遠渡 ...

最新日本名店招牌咖哩【特價１４９元】

作者：旭屋出版
出版日期：2009-12-09
出版社：台灣東販股份有限公司
內容介紹本書網羅了日本近二十家人氣口碑名店的招牌料理食譜。全書主要有三個篇章，第一章介紹歐風、印度、越南、中東等各異國風味的咖哩作法，以及店家特製的獨門食譜。第二章則教讀者如何用起士、秋葵、明蝦等食材 ...

紅酒佐餐．法式田園料理集

作者：伊藤由佳子
出版日期：2013-11-13
出版社：時報文化出版企業股份有限公司
暖心暖胃的家傳之味從法國小酒莊跨海傳真到台灣的廚房就開一瓶紅酒吧！多道法國家庭料理，讓微醺更有滋味讓家裡的餐桌，搖身一變成法國鄉間的小酒莊廚房跟著作者伊藤由佳子探訪法國鄉村，取得第一手料理食譜，書中的 ...
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