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佐原文枝

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跟著行家『養酵母』『做麵包』

作者：

佐原文枝

出版日期：2017-09-15
出版社：邦聯文化事業有限公司
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完全不需再添加商業酵母方便居家製作的95款小尺寸麵包選用最易培養的葡萄乾先養出酵母液，再加入優格培養出活力加倍的新鮮酵母，天然發酵的豐富乳酸菌，不論跟哪一種麵包都很合適，能輕鬆烤出蓬鬆柔軟的美味麵包， ...
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