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吳青華

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新手也會做的磅蛋糕 (二手書)

作者：

吳青華

出版日期：2009-10-02
出版社：膳書房文化事業有限公司
二手書交易資訊
磅蛋糕，又稱重奶油蛋糕，顧名思義也就是一種加了相當份量的奶油為基底打發做成的蛋糕。源於英格蘭，最初以各1磅的麵粉、奶油、蛋、糖烘焙而成的傳統蛋糕，延續至現代，經過配方製作的改良，以及口味需求的不同，衍 ...
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