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餐旅管理資訊系統(3版)
作者：
Michael L. Kasavana Ph.D CHTP、John J. Cahill CHA CHTP
出版日期：2011-06-11
出版社：
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作者：
劉聰仁、黃啟揚
出版日期：2010-11-11
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餐飲資訊管理系統：ERP學會餐飲資訊系統認證教材
作者：
莊玉成、廖棋弘、葉伊庭、吳宜庭、余承恩
出版日期：2015-07-17
出版社：
碁峰資訊
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本書為ERP學會餐飲
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認證教材，並為高中職與大專商管餐飲等相關科系之實習教材。目標：「讓忙碌的餐飲業，能合理計算出成本」，除適合做為教材之外，亦十分適合導入餐飲業，做實務運用。「高明資訊餐飲後勤 ...
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