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余慶華

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現代商務旅館經營管理實務

作者：

余慶華

出版日期：2012-08-01
出版社：揚智文化事業股份有限公司
本書係作者依據多年的旅館管理實務經驗撰寫而成。全書共分五篇十一章，分別將基礎概論、前檯管理、房務管理、服務與安全、工程與開發等範疇，系統化地闡述。其中前三篇基礎概論、前檯管理、房務管理，係教學優先納入 ...
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