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開間賺錢餐飲店:店鋪成功開業與經營鐵則

作者:齊藤俊成
出版日期:2009-11-24
出版社:博誌文化
二手書徵求
本書是作者從許多實際經驗所得到的「餐飲店開業法」與「成功法則」彙整而成,其內容依開店順序分為4部分:第1篇基礎知識、第2篇開業、第3篇經營、第4篇店鋪改善&第2家分店。為了讓新手也能安心準備開業,本書 ...


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