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食品安全

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外包災難：揭穿大剝削時代商品與服務背後的真相，透視資本詭計的高CP值迷思

作者：艾列克．盧米斯
出版日期：2017-06-08
出版社：漫遊者文化
二手書徵求
全球擁抱COST DOWN，我們贏了CP值，卻輸掉一切！我們都是資本詭計的棋子、慘痛後果的承擔者：派遣氾濫、社會過勞、低薪剝削、貧窮中產、黑心食品原料、3C垃圾、環境劣化、氣候變遷……這些外包造成的災 ...

寫給青春世代的STS讀本（2）：餐桌上的食安風暴

作者：林文源、林宗德、楊谷洋、程惠芳──主編
出版日期：2020-01-06
出版社：國立陽明交通大學出版社
在食安風暴的餐桌日常裡，如何找到求生之道？「人人都需要這樣的飲食知識素養，才能在現代生活中，找到健康人生的一條道路。」──《食力》創辦人暨總編輯　童儀展「本書帶出當代食農問題各種面向的挑戰，以及提出各 ...
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