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史密特

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餐桌上的文化人類學：從產地、烹調到進食，與我們密不可分的飲食奧祕與演化史

作者：班哲明．阿爾德斯．烏爾加夫特、 梅莉．懷特
出版日期：2024-06-28
出版社：日出出版
一盤食物揉合了自然史（我們烹煮的動植物之演化經過）與人類史（我們藉以「引導演化」、繁殖且烹煮這些動植物之方法），飢腸轆轆的你，是否願意先停下腳步探究這些？這是本由人類學家和歷史學家帶路的人類飲食發展史 ...

中國的印度戰爭：世界屋脊上的衝突，亞洲兩大區域強權的角力

作者：柏提爾．林納
出版日期：2018-09-29
出版社：馬可孛羅
1962年，中國與印度爆發邊境戰爭2017年，中、印再度引發邊界對峙，緊張局勢看似一觸即發《東方化：中國印度將主導全球》作者拉赫曼眼中的兩大新興世界強權如何在五十年來解決不了的邊界爭議上，體現兩國的歷 ...
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