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長壽養生之道(二手書贈品)

商品資料

作者:萊納斯‧鮑林博士|譯者:黃玉明、曾院如

出版社:博思智庫

出版日期:2011-05-01

ISBN/ISSN:9789868626492

語言:繁體中文

裝訂方式:平裝

頁數:256

書況:良好

備註:無畫線註記

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文字字級

首次引進 【雙項諾貝爾得主】 萊納斯‧鮑林 鉅作
深入了解「維他命C」的神奇功效

本書為《長壽養生之道》20周年紀念的再版,不僅彙集了萊納斯‧鮑林過往的書籍,亦整合了鮑林在70年代後期與以旺卡麥隆博士(Dr. Ewan Cameron)共同撰寫的《癌症和維他命C》(Cancer and Vitamin C)一書。作者提供了一種簡單的飲食療法來改善健康。鮑林的健康計劃具有吸引力的一點是,只要透過一些「簡單而低廉」的措施(攝取維他命C),任何人都可以增進他們的健康和幸福。

在書中作者舉出許多的統計數據來說明,透過適當攝取維他命,與其他膳食營養的方法,足以獲得最佳的健康狀態。現在大多數人都知道,維他命C對於治療以及預防感冒,有確切的功效,但作者提出許多臨床實驗紀錄來證明,維他命C對人體的好處實在是不可勝數,舉凡傷口療癒、肌肉活動、過敏、關節炎等生理病痛,或是精神分裂症、唐氏症的心理疾病,甚至對於重大疾病的癌症、心血管疾病的患者都有很大的助益。維他命C能夠維護細胞的健康發展,促進正常組織生長及修復(即傷口癒合),也有助於防止血液凝固和瘀傷,同時因為維他命C可以提高人體的免疫力,降低膽固醇水平,防止高血壓和防止動脈硬化,預防退化性疾病,如白內障,某些癌症和心血管疾病等。

本書中,鮑林擷取了許多成功執行分子矯正療法的小故事。很多因為攝取維他命C而獲得治療的病患寫信給他,描述他們遵循建議後的成功經歷。鮑林從之前的著作,和針對維他命C和營養的公開談話中,收到成千如雪片般飛來的信件回應。發表《長壽養生之道》後,鮑林有來自各方的強力支持,也有與他意見相左的醫學家與學者,鮑林飽受著許多衝突和挫折,但為了讓維他命C的功效被人們所接受,絲毫不動搖他的信念,反而提出了邏輯論證和合理的假設來面對詆毀他的人。

另一個吸引人的因素是鮑林積極正面的觀點;鮑林著重於長壽及對疾病的預防與治療。在最後一章,“美好世界的樂活人生”,鮑林希望以個人的力量,為大眾帶來貢獻;他企求讀者能理解其中偉大的藍圖。

作者簡介:

萊納斯‧鮑林博士

他創造了“分子矯正醫學”和“分子矯正精神病學”這兩個名詞,生平致力於研究營養生化醫學。他在分子矯正醫學的研究和提倡上面,獲得許多獎項和榮耀,因此又稱為分子矯正之父。

他首先提倡維他命(特別是維他命C,即抗壞血酸)對於人體的重要性與不可或缺的原因,全力主張維他命C有能力對抗癌症和感冒的能力。整個80年代和90年代,鮑林持續獲得許多獎章和榮耀,甚至進入到了二十一世紀仍然如此。鮑林於1991年第二次世界大會獲得了「維他命C和免疫系統」貢獻表揚證書,並於2001年,由天然保健雜誌推薦下進了天然保健名人堂。

雙項諾貝爾獎得主:

對於化學鍵的研究

在1954年獲得諾貝爾化學獎

反對核武在地面測試

又在1962年榮獲諾貝爾和平獎

得獎紀錄:

50個榮譽學位

國家科學獎章

國家科學院化學科學獎章

巴斯德獎章

普里斯特利獎章

總統優異獎章

譯者簡介:

曾院如

學歷:英國Sheffield Hallam University 餐旅管理系研究所碩士

國立中興大學植物病理系畢業

經歷:曾當過空服員、國際級觀光飯店副總秘書,喜歡為孩子唸繪本,目前為自由譯者。

黃玉明

學歷:國立清華大學 電機工程學系 學士

國立高雄第一科技大學 行銷與流通管理系 碩士

經歷:曾任職於零售流通業、美商營養品公司及資訊服務業

目前服務於頂新(康師傅)國際集團

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目錄
長壽養生之道 How to live longer and feel better.
目錄 C O N T E N T S
二十週年紀念版序 梅林達.葛姆雷
長壽養生之道 作者 序
Chapter 1........................
長壽養生之道
第一章 好營養創造好生活
第二章 抗老與療癒的秘訣
第三章 新舊營養學的差異
第四章 蛋白質、脂肪、碳水化合物與水分
第五章 食物是體溫及能量來源
第六章 兩項源自飲食的問題
Chapter 2 ........................
新世代營養學
第七章 維他命發現的始末
第八章 維他命的演化
第九章 人體內的維他命
第十章 個人營養生化獨特性
Chapter ...
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內容簡介
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