在香港這個繁忙都市裏，能夠有時間去尋找一間好的咖啡店簡直是一個夢。而這書就是要把這些夢想咖啡店找出，希望能夠給大家一個方便，或是讓大家用來收藏，作為香港咖啡成長階段的一點見證。這些咖啡店代表了我們的成長，深信香港咖啡文化依然有很大的發展空間，而每天這股文化都在推進，希望這本書可悄悄為這股力量推一把。相信不久將來很快會達到自己的夢想：一人一咖啡！
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