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舌尖上的東協─東南亞美食與蔬果植物誌：既熟悉又陌生，那些悄然融入台灣土地的南洋植物與料理
作者：
胖胖樹 王瑞閔
出版日期：2019-03-14
出版社：
麥浩斯
從台灣的市場、田裡與餐桌上，一一認識東協在台灣各地的巷弄裡，隱藏著各種異國風味：泰式料理、越南餐廳、緬甸小館、印尼簡餐……都可以找到十分道地的小店，令人垂涎。這些餐廳看來似乎都營業許久，很可能都超過十 ...
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英式下午茶的慢時光：維多利亞式的紅茶美學×沖泡美味紅茶的黃金法則 (電子書)
作者：
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享受吧！一場下午茶之約，撲鼻的茶香、挑動味蕾的點心與茶滋味、愉悅閒適的氣氛，體會英式紅茶
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英式風味調茶：19款經典不敗配方×19款創意新鮮風味 (電子書)
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出版日期：2016-08-13
出版社：
漫遊者
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動手玩調茶，享受茶飲新
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體驗英式茶的優雅與創新，創造最適合你的調味茶調茶彷彿是紅茶的造型師，讓紅茶換上全新風貌，將各式特色茶葉依不同比例調製，或是佐以花卉、水果、香料入茶，甚至混搭日常食材，讓紅茶不 ...
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不識茶滋味
作者：
Julia Lee
出版日期：2023-10-01
出版社：
博思智庫
回倒 茶．初．心──任時光流淌著人情茶香，停在最美一刻。本書為資深茶人、茶
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工作者──Julia Lee老師的第一本茶書，希望透過本書傳遞一個愛茶人的單純喜悅，一種從內心出發的關照；不談華麗喧鬧的茶 ...
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舌尖上的門道 (電子書)
作者：
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出版日期：2023-08-10
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中國是個講究吃的國家。吃什麼？怎麼吃？有多少種吃法？其吃法中又有多少門道，什麼要擺在一起，什麼*不能擺在一起？一起鍋一點火，烹製出來的除了噴香四溢的視覺和味覺，還有烹製者對於菜的理解和心情。不錯，美食 ...
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南記行的乾貨傳奇 (電子書)
作者：
邱明琴
出版日期：2015-06-12
出版社：
聯經出版事業股份有限公司
第一本關於華人日常乾貨食材的書！從「南記行」乾貨店、認識乾貨、家族乾貨食譜三個層次，探索往昔生活中的一段真實故事，瞭解民國20至90年代台灣一個家族與乾貨在時代的進程中與時俱變的過程。這本書不只有滄海 ...
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早餐之書：穿越歷史時空與文學品味的早餐解謎之旅 (電子書)
作者：
安德魯．道比
出版日期：2023-12-12
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怎麼可能？早餐也能寫出頭頭是道的歷史？一部超乎想像的全球早餐史！ 走入歷史，遠從荷馬時代到塞萬提斯，從福爾摩斯到哈比人， 來自世界各地的早餐故事、考證、溯源，既嚴謹又天馬行空， 不可思議的穿越時 ...
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1杯咖啡：經典＆流行配方、沖煮器具教學和拉花技巧 (電子書)
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出版日期：2010-12-01
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【本書特色】●●●咖啡新手都對哪些問題最感興趣呢？第一次學煮咖啡的你，快翻到p.8的咖啡Q＆A。看看以下關於咖啡的常見問題，幫你解決不少疑惑。●●●真想在咖啡上畫些美麗、可愛的圖案，不知道這種技術會不 ...
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到老師府辦桌：台北老家族的陳家菜 (電子書)
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台灣成長、美國留學、兩岸生活擁有老靈魂的現代說書人用一年的餐桌料理為您展示：台北老家族深厚悠遠的飲食
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法式甜點裡的台灣：味道、風格、神髓，台灣甜點師們的自我追尋 (電子書)
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英式下午茶的慢時光〔全新增訂版〕：維多利亞式的紅茶美學×沖泡美味紅茶的黃金法則 (電子書)
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蔡榮章 茶之心法：從製茶、泡茶、奉茶到茶湯，茶道思想家近五十年的原萃精華 (電子書)
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蔡榮章
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美味的饗宴：法國美食家談吃 (電子書)
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美味的饗宴：法國美食家談吃 (電子書)
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Phoebe的法國料理醬汁聖經 (電子書)
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Phoebe Wang
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