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行政院農業委員會臺中區農業改良場機關誌(民國85-110年)
作者:
洪梅珠、蕭政弘、楊嘉凌、
張惠真
、陳裕星、田雲生、白桂芳、周劉彥均、陳美瑾、柯淑婉、尤虹美、張秀琪編
出版日期:2022-12-01
出版社:
農業部臺中區農業改良場
本場服務轄區涵蓋臺中市、彰化縣及南投縣,耕地面積、農家人口及農產產值占全臺比例均高,由低中高海拔所構成豐富地理環境,形成產業多元且具特色的中部農業。繼85年本場出版第一本機關誌,迄今又已過26年,為持 ...
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99年度台中區發展地方料理經典美饌烹藝競賽:古早味料理食譜
作者:
張惠真
出版日期:2010-12-01
出版社:
行政院農業委員會台中區農改場
台中區發展地方料理競賽得獎作品編印食譜. ...
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在地食材好料理飯包(特刊第136號)
作者:
張惠真
總編輯
出版日期:2018-12-01
出版社:
行政院農業委員會台中區農改場
由本場輔導臺中轄區農會家政班運用在地食材與食育觀念,傳承在地美味與情感,精心設計製作具有當地特色、文化或記憶中的味道之飯包。. ...
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靚亮愛農愛諾
作者:
曾康綺、
張惠真
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出版日期:2019-12-01
出版社:
行政院農業委員會台中區農改場
以情境為前導,營造療育花園與居家佈置的意象,呈現我國農園藝產業的多元面向。展示主題包括療癒庭園、幽情雅室、休憩茗閒。以五感體驗整合農業科技成果,提升居家生活品質之樣態,追求「愛農愛諾」的實踐,達到舒壓 ...
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曹麗英、余怡珍、蔡麗紅、王玉女、徐秀琹;、孫淑惠、張玉珠、王玉真、陳亭儒、張怡雅、高月梅、林秀純
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廚房玩科學: 甜點製作學探究與運算思維
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主編:楊桂瓊,著者:楊桂瓊,曾嘉民,鄭喬芹,蔡秉真,古文森,蔡沛緗,張一州,李彥慧,蔡春惠
出版日期:2020-12-01
出版社:
國立屏東大學
本書共編擬六個做甜點的探究活動,包括牛奶糖、發糕、奶酪、黑糖饅頭、愛玉和分子水球。每一站的甜點製作過程皆始於一個大問題,由漫畫中的方糖帶領其他角色進行討論,以擬定科學問題,規劃探索設計及學習如何進行實 ...
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跟著我這樣教科技 106-107年度得獎教案精選輯(國小)
作者:
朱耀明、張美珍、詹勝凱、林妗鎂、吳宗熹、陳婉如、鄭貴內、吳叔鎮、鄭千佑、徐慶宏、林惠文、蔡兆琛、吳玲芬、王春惠、劉展華、李芷慧、曾俊夫、徐臺屏、黃怡真等人
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本書彙整106-107年度各校教師於生活科技、資訊科技及新興科技三大科目之得獎教案,是一本集結科技教學之心得與結晶的「武林秘笈」。. ...
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曹麗英、余怡珍、蔡麗紅、王玉女、徐秀琹、孫淑惠、張玉珠、王玉真、陳亭儒、張怡雅、高月梅、林秀純
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出版社:
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