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原水

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鄭清松 手作法式千層蛋糕

作者：鄭清松
出版日期：2023-05-20
出版社：

原水
《手做法式千層蛋糕》｜暢銷修訂版法式千層夢幻之作！45種千層美味秘訣全公開！詳細圖解技巧與步驟，從基礎到進階一學就會！用平底鍋就能簡簡單單做出職人級千層美味甜點， 滿足味蕾、傳達心意，讓人無法抵擋的層 ...

一次學會100道世界美味涼拌常備菜

作者：黃經典、葉光涵
出版日期：2019-10-03
出版社：

原水
二手書徵求
完整收錄中式、臺式、南洋、日式、韓式、法式、義式、美式、墨西哥、德式、西班牙一吃就上癮的超人氣醬料，一日三餐隨意組合，美味好料立即上桌用清爽順口、爽胃開脾的各國涼拌佳餚，陪伴您度過快樂的時光餐桌上最美 ...

素食界廚神傳授天天愛吃健康素

作者：洪銀龍
出版日期：2014-05-25
出版社：

原水
二手書徵求
這本書的作者，是台灣第一家素食餐廳的金牌名廚；　　這本書的食譜，是眾多名人老饕口碑相傳的招牌素；　　食材作法圖解，你也可以輕鬆當全家人的健康大廚！　　高纖、低油、少鹽，素食大師私藏分享──　　．32種 ...

癮咖啡研究室：發現咖啡的健康力量【超值增訂版】

作者：張金堅、蔡崇煌
出版日期：2018-10-10
出版社：

原水
二手書徵求
喝出健康與品味！歡迎一起來探索咖啡的世界！國內第一本由醫師提出國內外大量研究文獻佐證、心智圖繪製重點、以太極四象圖觀點，中立論述咖啡與健康的關係。咖啡是一門深奧迷人的健康學！歐洲教皇品嚐後賜名為「上帝 ...

全彩圖解 精油芳療應用全書【初學入門＆專業指南】﹝暢銷增訂版﹞

作者：呂秀齡
出版日期：2019-03-09
出版社：

原水
二手書徵求
「芳香療法」在歐洲歷史悠久，然而因近幾年來文明病逐漸增多，人們為了要擁有更 好的健康及生活品質，越來越肯定自然養生法，對於芳香療法所提供的自然能量，也 逐漸受到重視與喜愛，並應用落實在日常生活中，因此 ...

國際素食廚神傳授50年廚藝美味袐笈

作者：洪銀龍
出版日期：2018-07-12
出版社：

原水
二手書徵求
一本廚神烹調秘訣在手，你也可以變身五星級大廚！集國寶級名廚50年的料理精髓，跨足10餘國的傳承教學，不論烹調新手或素食職人，眾所期盼精進廚藝的素食寶典！得獎無數的洪銀龍老師，也是國內知名法華素食餐廳董 ...

陳共銘 經典之最世界風味麵包全書

作者：陳共銘
出版日期：2020-09-19
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經典與創新融合，只為探尋極致風味，麥香的深層文化，用麵包與世界接軌！．融會各國極選之味，76款異國風手作麵包．超過1200張步驟圖解，傳授精湛麵包技術．尋味各地麵包的源頭，體驗麵包的深層文化. ...

游東運可頌丹麥麵包頂級工法全書

作者：游東運
出版日期：2020-11-19
出版社：

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第一本手擀可頌丹麥自製全書2019法國世界麵包大賽Mondial Du Pain甜麵包特別金獎，公開層次酥疊的獨門手技，體現酥脆蓬鬆軟郁的美味秘訣！跟著職人同步世界風潮的法式美感工藝，不出國也能學到第 ...

林宥君創意食趣手作糖果全書

作者：林宥君
出版日期：2020-11-19
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顛覆糖飴菓子的傳統形象，創新視覺與口感的新食趣！4大特色糖飴菓子×71款獨一無二的甜蜜配方大公開！手做糖果的關鍵祕訣從煮糖開始！行家教您掌握糖漿的溫度及階段性變化與口感軟硬度，並深入解說各類糖果的製作 ...

鄭清松 法式閃電泡芙千蛋糕套書（共2本）：鄭清松 人氣法式閃電泡芙+鄭清松 手作法式千層蛋糕

作者：鄭清松
出版日期：2024-03-30
出版社：

原水
第一冊：鄭清松 人氣法式閃電泡芙法式泡芙發揮至極的寶典！58種風味泡芙全學會！泡芙的迷人之處，在於風味內餡與泡芙體間的絕美組合變化！ 各式風味×多樣內餡×華麗裝飾技法=甜蜜的幸福滋味 顛覆您對泡芙的既 ...

咖啡、乳酪、洋菓子 的極致饗宴套書（共2本）：癮咖啡研究室 + 黃威達 極上之味和風乳酪洋菓子

作者：黃威達、張金堅
出版日期：2023-11-25
出版社：

原水
第一冊： 癮咖啡研究室：發現咖啡健康的力量【暢銷增訂版】 喝出健康與品味！歡迎一起來探索咖啡的世界！ 國內第一本由醫師提出國內外大量研究文獻佐證、心智圖繪製重點、 以太極四象圖觀點，中立論述咖 ...

從零開始學做菜！一次學會100道涼拌菜 套書（共2本）：KC健康廚房 從零開始學做菜+一次學會100道世界美味涼拌常備菜

作者：曾荷茹、許詠翔、黃經典、葉光涵
出版日期：2024-06-29
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原水
第一冊：KC健康廚房 從零開始學做菜！向食物借油×借水的健康美味烹調法 超簡單！超低卡！超好吃！超有成就感的原味美食料理技巧大公開！　　不必擔心物價高漲、不必三餐老是在外!輕鬆3步驟，就能給家 ...

發現純素好味道【最新增訂版】

作者：蘇富家&早乙女 修
出版日期：2024-06-20
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⟣✤⟣全球數百萬追求健康養生的人都在吃的Vegan（維根）全植物蔬食⟣✤⟣繼廣受好評、迴響不斷的《發現粗食好味道》續作，再次精選118道「穀物蔬食」樂活料理＆分享大地養生法☞蔬食手藝超讚的中日夫婦第二 ...

陳共銘 極品風味麵包套書（共2本）：專業手感極品風味麵包全書+經典之最世界風味麵包全書

作者：陳共銘
出版日期：2023-10-26
出版社：

原水
第一冊：陳共銘 專業手感極品風味麵包全書 行家級的獨門風味麵包不藏私大公開 烘焙人認證的「陳共銘天然酵種麵包」職人獨家技法圖解實作教學step by step ￭調配用粉＆麵團知識，天然酵母養成、手作 ...

國際素食廚神 洪銀龍 親傳廚藝套書（共2本）：素食界廚神傳授天天愛吃健康素+國際素食廚神傳授50年廚藝美味祕笈

作者：洪銀龍
出版日期：2024-04-27
出版社：

原水
第一冊：素食界廚神傳授天天愛吃健康素【16年暢銷增訂版】 特色一：這本書的作者，是台灣第一家素食餐廳的金牌名廚特色二：這本書的食譜，是眾多名人老饕口碑相傳的招牌素特色三：食材作法圖解，你也可以輕鬆當全 ...
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