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洋酒手帳
作者:
上田和男
出版日期:2012-06-01
出版社:
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化水為酒、喝酒吟詩、歡樂暢飲,酒的歷史與人類的生活息息相關。相傳西方的蒸餾器起源於西元前3000年,歷史十分悠久,但是以穀物為原料,使用這項器具製造出蒸餾酒精則是在8~9世紀的阿拉伯世界。然後再傳到歐 ...
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燒酎手帳
作者:
SSI(日本酒服務研究會.酒匠研究會聯合會)
出版日期:2013-04-01
出版社:
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來自日本的燒酎(Shochu),一般人或許還不太熟悉,但是數年前,日本興起一股燒酎風潮,經常可在電視、雜誌看見燒酎的蹤影。時髦的lounge bar、pub處處可見燒酎蹤跡,漸漸連年輕女性也成為了燒酎 ...
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燒酎酒手帳四冊套書
出版日期:2013-04-12
出版社:
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進入酒國天堂一嘗啜飲之樂。你的第一手酒知識,來自好攜帶的人人手帳系列叢書。本套書包含《燒酎手帳》+《日本酒手帳》+《洋酒手帳》+《葡萄酒手帳》共4冊。. ...
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雞尾酒手帳
作者:
上田和男、今福貴子
出版日期:2010-09-01
出版社:
人人出版股份有限公司
雞尾酒手帳Cocktail cheers!「手指美食系列」隨身手帳本又一新作!下次點酒再也不煩惱!【書籍特色】多變的雞尾酒色彩、氣味、杯具,在不同時間、空間飲下的感受,將所有的愉悅、辣嗆、苦寂、歡笑… ...
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日本酒極品精選205
作者:
木村克己、貝塚英元
出版日期:2003-03-01
出版社:
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一般人提到日本酒,想到的多半僅限於清澈的米酒,殊不知日本酒其實也像葡萄酒或其他酒種一樣,具有多變且豐富的風貌。《日本酒極品精選205》一書中,即將打破日本酒在讀者心中淡而無味的既定印象,帶領讀者前往日 ...
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日本酒手帳
作者:
SSI(日本酒服務研究會.酒匠研究會聯合會)
出版日期:2011-07-09
出版社:
人人出版股份有限公司
純米酒、純米吟釀酒、特別本釀造酒和吟釀酒,日本清酒可不是只有這樣簡單的分類而已喔,「薰‧熟‧爽‧醇」,四個向度藉由味道與香氣的特徵,帶您進入日本米釀的豐富國度! 這是一本為方便選擇日本 ...
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葡萄酒手帳
作者:
熊野裕子
出版日期:2011-07-09
出版社:
人人出版股份有限公司
站在品牌琳瑯滿目、陳列得密密麻麻的葡萄酒賣場,或面對著餐廳的葡萄酒單時,您是否也曾經有過不知道該如何選擇的困擾呢?本書將以「各國的葡萄酒」為入門磚,為大家重點式地整理出在選擇葡萄酒之前如果能夠事先知道 ...
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