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楊飛

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藥膳妙方煲靚湯

作者：徐錦全、

楊飛

義
出版日期：2018-08-03
出版社：初文
二手書徵求
香港人愛喝湯，日常湯品對一般家庭來說是不可或缺的飲食，從小到大我們都經常喝阿媽煲的湯。所以，香港人對喝湯有一份無法言喻的執着之情。清代著名的美食家李漁在《閒情偶寄•飲饌部》中如此評價湯：「可食無饌，不 ...

五行靚湯：四季養生這樣吃

作者：徐錦全、

楊飛

義
出版日期：2014-12-11
出版社：生活書房
有人以為，煲湯只需隨便拿些肉類和藥材，加大量清水就行。其實，飲湯大有學問，一年四季，溫度氣候變化各有不同，只有針對性地配合季節飲用湯水，才能發揮最佳保健作用。　　同時，根據中醫的五行理論，不同季節需要 ...
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