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魚

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新蒲崗地文印記

作者：水煮

魚

文化
出版日期：2018-07-15
出版社：水煮

魚

文化製作公司
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《新蒲崗地文印記》──四年時間編著　第一本新蒲崗地誌文學研究專書本書資料豐富，充分展現地方生活美學，編輯角度體現人文關懷及地方文化視野。. ...

味覺的土風舞－飲食文學與文化國際學術研討會論文集

作者：二

魚

文化編輯群
出版日期：2009-03-05
出版社：二

魚

文化事業有限公司
二手書徵求
收羅 18 篇中外學者論文，以飲食為主軸，廣納文化、生活、政治等領域，針對臺灣、日本、東南亞等地進行研究。. ...

2008臺灣飲食文選

作者：二

魚

文化編輯部
出版日期：2009-04-06
出版社：二

魚

文化事業有限公司
二手書徵求
《2008臺灣飲食文選》從食物的美味，到難忘的滋味，還有餐飲業背後的真實故事。選文不僅寫食物，也寫人們在食物背後的真感情。共分為「故事」、「農牧獵」、「逛市場」、「餐飲業」、「廚房」、「養生飲膳」、「 ...
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