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程橘

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外傭學做家常菜（中菲印對照）

作者：程安琪
出版日期：2017-01-12
出版社：橘子
60道實用家常菜，中菲印文對照外籍幫傭學做中國菜，超輕鬆！本書為中文、菲律賓文、印尼文對照For國內近年來，外籍幫傭需求量大，照顧病人或家庭清潔對她們來說都很容易，唯獨做菜特別難，尤其是中國菜，因此本 ...

蒸的好清爽 (二手書)

作者：程安琪、陳盈舟
出版日期：2013-06-06
出版社：橘子
二手書交易資訊
蒸的好清爽百道鮮甜好料理！蒸得好輕鬆！蒸出美味！吃出健康！蒸魚、蒸肉、蒸蛋、蒸素蔬、蒸點心，本書不但教你動手蒸出100道以上的好滋味，更教你認識和選購魚鮮、豬肉、牛肉、雞肉。從電鍋、蒸鍋、砂鍋到微波爐 ...

一飯一菜就上桌：蓋飯‧湯品‧配菜，營養美味的一品料理

作者：橋本彩
出版日期：2025-04-12
出版社：愛米粒
＼「一品料理」讓大忙人輕鬆打造幸福餐桌！／什麼是一品料理呢？只需一道菜即可上桌，滿足全家需求。一品料理兼具蛋白質和蔬菜，料理更輕鬆，餐桌更豐富！★忙碌家庭必備的全能食譜書★15分鐘完成「一品料理」，全 ...

清蒸．水煮：清蒸水煮好吃的關鍵都在這裡！ (二手書)

作者：程安琪
出版日期：2014-07-09
出版社：橘子
二手書交易資訊
現代人追求健康生活，在飲食上要求清淡，烹調環境也要整潔、少油煙，眾多烹調方法中，以清蒸、水煮屬最簡單而直接的健康烹調法，本書介紹港式蒸魚、粉蒸地瓜排骨、蒜泥白肉等４０道兼具健康與美味的清爽料理，及清蒸 ...

外傭學做中國菜（中菲印對照） (二手書)

作者：程安琪
出版日期：2016-01-18
出版社：橘子
二手書交易資訊
你家的印傭、菲傭愛做菜嗎？安琪老師的外傭烹飪班，開課！60道中式家常菜，中菲印3種語言對照，教外籍朋友輕鬆學做中國菜。為了使大家都能做出好吃的中國菜，我特別挑選了60道中式家常菜，從肉類、海鮮、蔬菜、 ...

千滋百味絞肉香 (二手書)

作者：程安琪
出版日期：2013-09-09
出版社：橘子
二手書交易資訊
可以當美味料理的最佳主角；也可以是提味增香的稱職配角；100道各具風味的絞肉料理，品嘗絞肉的千滋百味!絞肉是餐桌上常見的食材之一，做肉丸、炒青菜、滷肉燥、包餃子……，烹調方式千變萬化，書中安琪老師與大 ...

在家做醃菜&泡菜 (二手書)

作者：程安琪
出版日期：2013-11-08
出版社：橘子
二手書交易資訊
在家動手做，為自己的健康把關，飲食加分。醃菜與泡菜是老祖宗累積上千年的經驗傳承，含有高纖維素和乳酸菌的醃菜，由自己動手做可減低用鹽量，也不含防腐劑，以現代人的健康觀點來檢視，不僅增添蔬菜特殊風味也對身 ...

安琪老師的24堂課（II）7-12堂課 (二手書)

作者：程安琪
出版日期：2013-10-08
出版社：橘子
二手書交易資訊
從北方麵點到江浙經典冷菜；從上海名湯到廣式煲鍋；來自湖南師傅的美味創意，以及安琪老師的私藏料理，安琪老師這次讓你從北到南，從東方到西方，一次學會各方料理中的經典。24道菜，加上48道變化菜式，讓你家的 ...

香噴噴烤箱菜 (二手書)

作者：程安琪
出版日期：2014-12-10
出版社：橘子
二手書交易資訊
無油煙，輕鬆搞定！“烤”是很簡單的烹調法，溫控、定時、無油煙，且失敗率低，烤好之後自然散發的出的香氣，非常吸引人，不只烤雞、肉串及烘培點心，就連年輕人最喜愛的流行焗烤菜，都能輕鬆端上桌。本書分為6種食 ...

安琪老師的24堂課II（7-12）堂課（書+3片DVD盒裝） (二手書)

作者：程安琪
出版日期：2013-10-14
出版社：橘子
二手書交易資訊
從北方麵點到江浙經典冷菜；從上海名湯到廣式煲鍋；來自湖南師傅的美味創意，以及安琪老師的私藏料理，安琪老師這次讓你從北到南，從東方到西方，一次學會各方料理中的經典。24道菜，加上48道變化菜式，讓你家的 ...

安琪老師的24堂課Ⅳ（19-24堂課）（書+3片DVD盒裝） (二手書)

作者：程安琪
出版日期：2014-02-11
出版社：橘子
二手書交易資訊
書+3片DVD五更腸旺、水煮牛肉、麻婆豆腐麻香熱燙，各式辣口味佳餚，不必到餐廳才能吃到客家小炒、木須肉炒餅、香乾肉絲不同菜系的經典小炒，一次學會。三鮮春捲、炒炒肉、香酥雞腿、蘿蔔絲淋餅烹飪世家的經典家 ...

廚房必備的9種醬料：方便簡單 輕鬆變出百道好菜 (二手書)

作者：程安琪
出版日期：2013-08-14
出版社：橘子
二手書交易資訊
廚房必備的9種醬料9種醬料100道料理善用廚房好幫手做菜變得很簡單市面上的各式醬料，多到讓人眼花撩亂，每家廚房裡也或多或少都備有一些烹調時會使用的醬料，但其中能由一種醬料變化出多種菜色的並不多，有些可 ...

無肉令人瘦 (二手書)

作者：程安琪
出版日期：2007-03-01
出版社：橘子
二手書交易資訊
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開胃小菜100道 涼菜、拌菜、小炒 清爽上桌 (二手書)

作者：程安琪
出版日期：2013-05-13
出版社：橘子
二手書交易資訊
收錄超過100道經典涼拌菜及小菜，輕鬆易學，滋味多變，另還教做5款經典醬料，及做出美味小菜的關鍵竅門！不管是經典涼菜、開胃拌菜、下飯小炒或是異國風味，道道都讓人食指大動，胃口大開！. ...

給晚歸的家人做頓簡餐：100道冰箱常備料理 (二手書)

作者：程安琪
出版日期：2013-10-07
出版社：橘子
二手書交易資訊
給補習的孩子、加班的先生，遲歸到家後，能在20分鐘內端上熱騰騰、暖呼呼的好吃簡餐，撫慰勞累的心，增加百分百能量。本書以最有效率的「家庭常備菜」為主軸，平時準備好書中的常備菜，便能快速做出美味好料理，現 ...
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