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馮炫傑

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電烤箱烹調術：不只烤、蒸、煮，發酵也OK！ (二手書)

作者：

馮炫傑

出版日期：2015-06-18
出版社：麥浩斯
二手書交易資訊
低油煙、輕鬆烤～小空間便利料理新風潮！家用電烤箱全天候上菜烤箱在中式廚房裡，常被侷限在西式烘焙，東方的家庭主婦容易忽略它的功能其實可廣泛運用在各種料理，以居家常見的煎、炸、蒸、燉、煮烹調法來說，用烤箱 ...
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