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陳健宏

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苦過的回味是甘甜：我就是這樣學著打造一間感動人的餐廳 (二手書)

作者：

陳健宏

／口述；蘇日雲／採訪撰稿
出版日期：2016-03-23
出版社：時報文化出版企業股份有限公司
二手書交易資訊
從黑手、大廚到台灣蔬食文創的領頭羊以體驗的力量，創造感動自己也感動顧客的餐廳▌

陳健宏

，一個餐飲界的傳奇故事 ▌國中畢業後，先是成了修車廠的黑手學徒；15歲，因緣際會踏進廚房，拿起鍋鏟學師；22歲，用借 ...

跨國女性研究導讀 (二手書)

作者：劉開鈴、林津如、賴俊雄、

陳健宏

、李根芳、陳福仁、游素玲
出版日期：2011-12-21
出版社：五南圖書出版股份有限公司
二手書交易資訊
近年來在全球化、國際化衝擊下，性別研究逐漸地關注到跨國女性移工、跨國婚姻、跨國文化交流等跨國接觸議題。其中，跨國女性論述的興起使得我們必須重新思考在不同文化、階級與國族下，跨國女性的互動、協商、再現及 ...
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