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川島良彰

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コーヒーハンター 幻のブルボン・ポワントゥ復活

作者：川島 良彰
出版日期：2008-02-01
出版社：N/A
インド洋に浮かぶレユニオン島で、ルイ１５世が愛した幻のコーヒー「ブルボン・ポワントゥ」の香りが甦った。コーヒーづくりに携わった日本人の矜持と情熱により、絶滅の淵から救われたコーヒーの再生と復活の物語。 ...
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