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邱國源

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尋找阿嬤的味緒：美濃客家飲食文化與生活智慧 (電子書)

作者：

邱國源

出版日期：2018-04-19
出版社：商周出版
月光山下最想念的味道，美濃平原最美味的書寫一般人聽到「美濃」，直覺直呼客家菜好好吃，這阿嬷的味緒總是讓人懷念長長久久，但美濃的客家文化是如何形成的？美濃客家菜和其他客家菜又有什麼不同呢？本書是作者鑽研 ...
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