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吳玉

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餐飲資訊管理系統：ERP學會餐飲資訊系統認證教材（第二版） (電子書)

作者：莊玉成、許銘家、廖棋弘、葉伊庭、吳宜庭、余承恩
出版日期：2016-12-29
出版社：碁峰資訊
本書為ERP學會餐飲資訊系統認證教材，並為高中職與大專商管餐飲等相關科系之實習教材。目標：「讓忙碌的餐飲業，能合理計算出成本」，除適合做為教材之外，亦十分適合導入餐飲業，做實務運用。「高明資訊餐飲後勤 ...

迎向臺大百年學術傳承講座（Ⅱ）：臺北帝國大學理農學部論文集 (電子書)

作者：林秀美、彭旭明、蔡蘊明、羅銅壁、劉緒宗、劉煥彥、張慶瑞、林夏玉、陳美燕、曾萬年、謝長富、洪致文、吳鑫餘、曾書萍、林柏安、吳卓穎、許正一、陳瑜、吳智琪、鄭克聲、李榮棟......等
出版日期：2023-12-25
出版社：國立臺灣大學出版中心
1928（昭和3）年3月17日，在第十一任總督上山滿之進任內，發佈敕令第30號依〈帝國大學令〉正式成立臺北帝國大學。臺北帝大以人文及自然學科並重為旨創校，是以理農學部於帝大成立時即設置。本書所收錄18 ...
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