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苦過的回味是甘甜:我就是這樣學著打造一間感動人的餐廳 (電子書)

出版日期:2016-03-23
從黑手、大廚到台灣蔬食文創的領頭羊以體驗的力量,創造感動自己也感動顧客的餐廳▌

陳健

宏,一個餐飲界的傳奇故事 ▌國中畢業後,先是成了修車廠的黑手學徒;15歲,因緣際會踏進廚房,拿起鍋鏟學師;22歲,用借 ...


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