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陳文和

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生命的化學反應網絡和作用機製-修訂版

作者：陳文銓
出版日期：2009-10-01
出版社：廈門大學出版社
本書將蛋白質、酶、維生素與輔酶、生物氧化；糖、脂類、蛋白質和核酸的生物合成與分解代謝及其相互轉變關係等內容，以化學反應方程式的形式，表述酶促反應的化學變化過程，有規律地編排成冊。設計新穎、體系完整、反 ...
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