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邱偉晃

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咖啡師寶典

作者：

邱偉晃

出版日期：2010-01-01
出版社：中國紡織出版社
《咖啡師寶典》收入了100道冰熱咖啡詳細配方，200張詳盡步驟圖解，名師親自傳授，新手必讀，高手必備。6大基本咖啡萃取法，濾杯式、濾袋式、虹吸式、土耳其咖啡、摩卡壺、意式濃縮咖啡及奶泡製作、咖啡拉花、 ...
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