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李昆翰

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中餐烹調技術士術科教戰手冊

作者：

李昆翰

出版日期：1997-06-15
出版社：N/A
「飲食」是生命的延續，從茹毛飲血到享受精緻美味的菜餚，中國人對飲食的觀念仍然不出「吃飯皇帝大」的範疇，經過數千年的歷史演變，中國人對吃愈吃愈考究，而逐漸吃出獨特的飲食文化，從單純的物質要到融合藝術內涵 ...

西點烘焙教戰守策

作者：

李昆翰

總編輯
出版日期：1999-03-15
出版社：N/A
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中餐烹調檢定教戰守策

作者：

李昆翰

出版社：三友圖書
二手書徵求
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中餐烹調技術士學術科教戰守策

作者：

李昆翰

出版日期：1997-02-15
出版社：N/A
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啟動教學資源中心參考手冊

作者：

李昆翰

出版日期：2003-12-01
出版社：N/A
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如何成為買菜高手

作者：

李昆翰

　總編
出版日期：2000-06-01
出版社：N/A
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