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孫路弘

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餐旅管理個案：實務與理論

作者：

孫路弘

出版日期：2013-10-29
出版社：前程文化
二手書徵求
個案教學的目的在使學生有機會參與討論如何以專業知識解決實務問題，其在一般管理系所運用十分普遍，然而對餐旅教育而言尚屬萌芽期。　　本書是筆者以四年的時間蒐集整合共九十篇案例集結成冊，分為餐廳及旅館管理兩 ...

孩子不再討厭數學＋孩子不再害怕數學（套書）

作者：

孫路弘

出版日期：2017-09-06
出版社：時報文化出版企業股份有限公司
想學好數學一點都不難！只要爸媽願意在「生活」中下點工夫，孩子將不再討厭數學、害怕數學！作者

孫路弘

畢業自北京師範大學數學系，曾是中國奧數第一人，融合自身所學，以及多年來的教學經驗，推出讓父母能輕鬆引導孩 ...

孩子不再害怕數學：10招爸爸輕鬆教的生活數學 （邏輯思維篇）

作者：

孫路弘

出版日期：2017-09-06
出版社：時報文化出版企業股份有限公司
《孩子不再討厭數學》續作，就由爸爸來接手。想建立孩子的數學思維，一樣可從生活中做起！如何讓孩子的大腦不斷地主動思考，並從中獲得快樂？孩子做題目時喜歡跳躍步驟，竟是思維的瑕疵？父母該如何去教導孩子對數學 ...

孩子不再討厭數學：10招媽媽輕鬆教的生活數學（啟蒙方法篇）

作者：

孫路弘

出版日期：2017-09-06
出版社：時報文化出版企業股份有限公司
想啟發孩子對數學的興趣，就從生活中做起！千萬別錯過你家孩子的數學啟蒙敏感期！計算水電費、稱物體重量、玩好手指頭，也可以學數學？為什麼要對物體、溫度進行量化？為什麼要鼓勵孩子將數學思路說出來？媽媽該如何 ...

餐飲管理與服務

作者：

孫路弘

、黃美華
出版社：鼎茂圖書出版股份有限公司
二手書徵求
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