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食物學原理與實驗(第四版)

出版日期:2023-08-25
  本書集合十位任教於食品科學、營養學、餐飲等領域的教師,依各作者專業領域之精華,補充各項研究心得共同編寫此書,寫法深入淺出、簡明易懂,可讓讀者從源頭開始,循序漸進的學習這門學問,對於大專食品、餐飲相 ...

食物學原理與實驗(第三版)

出版日期:2020-01-15
  本書集合十位任教於食品科學、營養學、餐飲等領域的教師,依各作者專業領域之精華,補充各項研究心得共同編寫此書,寫法深入淺出、簡明易懂,可讓讀者從源頭開始,循序漸進的學習這門學問,對於大專食品、餐飲相 ...

職業與環境衛生護理:概念與實務

出版日期:2013-01-15
二手書徵求
‧本書邀請國內職業醫學及職業衛生護理專家學者們,針對職業安全相關理論與法規、職場身心社會危害、職場健康促進與健康管理等議題,以「護理」的角度作多層面探討,開啟「職業與環境衛生護理」的多元視野及觀點。‧ ...

應用心理學:提升個人和企業(組織)工作績效 中文第一版 2007年

出版日期:2007-05-08
二手書徵求
1.了解相關資訊:要悠遊職場、讓人留下良好印象的關鍵之一就是了解工作的相關知 識。閱讀本 書將會讓您熟悉工作方面的專用術語,例如授權團隊、運用人脈和360 度回饋等。2.發展與人相處的技巧:有意鎖定 ...

滿分攻略高中地理總複習(上)

出版日期:2009-06-30
出版社:N/A
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