引路人臺灣路上從六四到A4臺北文學季兒童選讀AI五十強買房人生課FIRE致富覺察尖端漫畫大賞春季暢銷5折起親師衝突淚腺壞掉佛教
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飲食文學

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排序方式

微醺告解室

作者：侯力元
出版日期：2015-12-17
出版社：二魚文化事業有限公司
Mojito 承載一段黑暗的歷史？Margarita的由來在七十間店有七十種說法？Daiquiri和香蕉反應世代淘金潮？調酒從來不在吧檯，而在世界。調酒這門飲嚥藝術雖然只有一百年不到的歷史，但每一杯調 ...

美味關係－紐約四星餐廳女領班的私房密語

作者：菲比．丹若許
出版日期：2010-10-06
出版社：南方家園文化事業有限公司
二手書徵求
本書最重要的舞台Per Se，它的老闆號稱美國第一主廚，是國際備受推崇的明星廚師Thomas Keller，整個餐廳雖然只有15張餐桌，但從2004年營業以來卻一位難求。丹若許就在這麼一間大有來頭的餐 ...

小家庭麵包：３０天幸福日常提案

作者：吳克己
出版日期：2017-11-02
出版社：帕斯頓數位多媒體有限公司
繼人氣暢銷書《職人手感吐司》後，吳克己再度提出30天的日常提案，《小家庭麵包》陪你度過幸福時光！每一天的早晨，用麵包香氣將家人喚醒，看著他們咬一口熱騰騰麵包的幸福模樣，這絕不會只是美好幻想！麵包職人吳 ...

味道福爾摩莎（二週年紀念新裝書衣版）

作者：焦桐
出版日期：2015-06-30
出版社：二魚文化事業有限公司
臺灣小吃聖經　飲食書寫里程碑紀念出版兩周年暢銷新裝，黑、白、銀墨印刷書衣

飲食文學

教父成就臺灣小吃聖經，創立無法超越的飲食書寫標竿二十年歲月淘選，成就三十萬字給臺灣特色美食的情書……★2015年度 國圖 ...

一人食：一個人也要好好吃飯

作者：蔡雅妮、張愛球
出版日期：2015-10-14
出版社：一起來出版
二手書徵求
多，不一定好；一個人，不見得孤獨不孤獨的食物美學X探索與食物相關的生活方式solo，but not alone在這個人際緊密的社會，適時讓自己從日常瑣事裡抽離，是一種需求，更是一種必要。以往總是學著如 ...

京都家滋味：春夏廚房歲時記

作者：秋山十三子、大村重子、平山千鶴
出版日期：2023-10-27
出版社：有鹿文化
「番菜」——看似平凡家常，實為京都的奢侈★第一本為世人介紹京都家常菜「番菜（おばんざい）」的飲食文化經典★60道專屬於京都家庭「春時夏日」的親暱滋味★《京都家滋味：秋冬廚房歲時記》同步上市《京都家滋味 ...

京都家滋味：秋冬廚房歲時記

作者：秋山十三子、大村重子、平山千鶴
出版日期：2023-10-27
出版社：有鹿文化
「番菜」——看似平凡家常，實為京都的奢侈★第一本為世人介紹京都家常菜「番菜（おばんざい）」的飲食文化經典★66道專屬於京都家庭「暮秋寒冬」的溫暖滋味★《京都家滋味：春夏廚房歲時記》同步上市《京都家滋味 ...

庖廚食光

作者：宇文正
出版日期：2014-11-01
出版社：遠流出版事業股份有限公司
「食光」，吃飯的時光，食物的光譜，也是吃光光的意思。這做便當的食光呀，細炊著不需言說的愛的心意，慢燉著三代傳承的味覺記憶……在食安令人心慌的此刻，最讓人安心的便當菜！愛子心切的藝文媽媽，決定為上建中的 ...

幸福食堂：當自然食材遇見料理職人

作者：小川糸
出版日期：2015-12-26
出版社：本事出版
二手書徵求
因為愛人，所以做菜，這是萬種生物中，生而為人的特權。跟隨《蝸牛食堂》的作者，走進一間間炊煙蒸騰、充滿聲響的廚房，張開嘴，料理入口的瞬間，森林動物的呼吸聲、魚鰭擺動洋流的海潮味兒、受舒爽山風撫觸釀成的葡 ...

開動吧！毛孩的幸福食堂：江宏恩的私房狗狗鮮食餐

作者：江宏恩
出版日期：2017-10-06
出版社：華方整合行銷有限公司
本書特色我想把對你的愛，做成你最愛的晚餐，並且答應你，我會好好照顧你一輩子！當你在吃著美味的食物時，狗狗總是在你身邊跳呀跳，還用天真又無邪的眼睛盯著你，想偷偷給牠吃一口，卻又擔心牠的身體不能負荷⋯⋯。 ...

KINFOLK餐桌：獻給生活中的每一場小聚會

作者：奈森‧威廉斯
出版日期：2014-03-07
出版社：三采文化股份有限公司
二手書徵求
最簡單自然的生活，與家人朋友在餐桌上共享的愜意時光來自遠方的美好，其實就在不遠處 　　Kinfolk是南美的一句古語，意思是家人。　　美國獨立飲食生活雜誌《KINFOLK》，從創刊之初一直以低調精緻 ...

跳Tone的廚房：33道療癒系家味料理Joney’s Kitchen

作者：崔芳華
出版日期：2021-02-05
出版社：樂木文化
健康的飲食不再是餐桌上奢華的口號，食物不僅是溫飽，而是豐盈人生最美好的滋味，33道食療系家味料理，每一口充滿愛與療癒。這本書專為【懂吃】、【愛吃】，想要【健康吃】又不想犧牲美味的你而寫。《跳TONE的 ...

日本味兒：這不是一本簡單的美食書

作者：陳杰、李潔
出版日期：2015-05-15
出版社：風格司
這不是一本簡單的美食書。美食可以很簡單，但不簡單的，卻是凝聚在美食中的文化。尋找曾經綿延千年的一絲味道。日式料理，不僅僅是美味這麼簡單，是在歷史過程中被創造出來的。它背後有著日本文化的細膩、溫婉、精緻 ...

食饗：探尋法 × 中 × 日新世界三大料理美學

作者：神山典士
出版日期：2015-12-04
出版社：大好書屋
二手書徵求
四方對談，以「美食」引領你了解各國「飲食美學」● 日本第一位得到米其林星星的法國料理大廚中村勝宏● 戰後在日引領中菜新潮流的主廚山本豐● 擔任G8高峰會晚宴總監的日本料理大師辻芳樹過去，法國、中國、土 ...

茶心印記——一杯茶的韻味，餘生無限的回味：茶葉沏成的故事在杯中綻放，將人生的酸甜苦辣一一嘗遍

作者：黃大和曉梅
出版日期：2023-11-08
出版社：崧燁文化事業有限公司
現代人的生活節奏十分快速，大家的情緒都高度緊繃，你有多久沒有停下腳步，認真地品味一樣喜歡的事物？你經常仔細觀察並感受這個世界嗎，還是每天得過且過？請拋開那些無謂的煩惱，跟著本書捧起手中的茶杯，讓經驗老 ...
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