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龍時代

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吃著碗裡的：挑逗味蕾的美食趣談

作者：西坡
出版日期：2013-11-06
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書分四篇，第一篇「細骨銀鱗」，說的自然是海鮮水產，以讓張愛玲悵恨無限的多刺鰣魚來做為開書先鋒，其他諸如刀魚、河豚、鮑魚、龍蝦、生蠔、螃蟹等等水族，一一魚貫出場。第二篇「清醥肥膻」，講的是飛禽走獸，請出 ...

老上海美食

作者：沈嘉祿
出版日期：2013-07-10
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【本書簡介】傳統小吃不迎合時尚，不矯情藻飾，是歷經千萬張嘴、千萬個日子所凝煉而成的一個城市最豐贍精粹的靈魂，是城市最具代表性的聲音、顏色、氣息與滋味。無論你依然生活其中，還是遠隔重山萬水，不管你是土生 ...

灶腳裡的小確幸：精選50道媽媽拿手菜，重溫兒時幸福滋味

作者：二毛
出版日期：2014-02-07
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【本書特色】「詩人廚師」二毛以親情入味、以文化佐肴、以懷舊為文，傾情講述媽媽的味道，書寫舊日無限情懷。最溫馨 媽媽的柴火灶有柴火灶的年代，才有嫋嫋升起的炊煙；有了炊煙的天空，才有隨風飄散的詩和撲鼻的 ...

循循膳誘

作者：朱振藩
出版日期：2014-08-27
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食指動寶島 腹大容神州天下有同味 把箸懷珍饈【本書特色】所述飲食豐富多樣 本書內文共81篇，以區域來看，涵蓋臺灣、大陸、香港，兼及日本；以飲食種類來論，包含水產、肉類、果菜、宴席菜、地方菜、特色餐 ...

喫茶一水間

作者：王迎新
出版日期：2014-12-29
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茶以一葉之微，潤澤天下。湯湯水水滋潤走卒販夫，滋潤賢人雅士。作者親身品鑑每一道茶、體悟每一茶席，結合茶經、茶史、詩詞、繪畫與養生文化，並運用陶瓷、書畫、木作、藤編、紡織等異素材設計，傳承古人點茶、插花 ...

總有一頓飯值得你親力而為

作者：梁子庚
出版日期：2017-04-26
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表達情感的方式很多，親力而為的佳餚最讓人無法抗拒，「親自下廚」不僅滿足胃的需求，也是社會關係中最有誠意的情感表述。總有某些人、某個時刻值得你親自下廚，本書精選國際創意大廚梁子庚親自示範的51道家宴菜譜 ...

美食藏民間：尋訪讓人驚豔的庶民小吃

作者：巴陵
出版日期：2014-09-03
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【本書簡介】 一方水土養育一方人，一方美食醞釀一方人文。作者行走大江南北，在有意無意之間，尋找旅途中的美食，並且深入發掘蘊藏在當地飲食中的人文素養。從一位愛好美食文化的旅行者角度，向讀者娓娓述說 ...

陽臺蔬菜園藝：種植、美食、攝影

作者：王梓天
出版日期：2015-11-04
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很多人喜歡園藝，但又會被園藝的各種問題嚇到，擔心不會育種、不會選擇介質、蔬菜長蟲了怎麼辦，而且就算種出來，又擔心自己做不了美食，就算能做出美食，不會拍照，怎麼辦。不用擔心，《陽臺蔬菜園藝──種植、美食 ...

入味

作者：左壯
出版日期：2016-03-02
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《入味》以知識性隨筆，從一個異文化學者的視角，深入世界各地華人日常生活內部，描繪了以亞洲人為主，以及世界上各個社會族群、階層之間的飲食文化萬象：從青海到上海；加拿大洛基山到內蒙大草原；從古羅馬到今日紐 ...

小陽臺大園藝──夢想˙生活˙花園

作者：王梓天
出版日期：2016-04-27
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這是一本作者潤澤了7 年的園藝筆記，特意真誠獻給懷揣園藝夢想的你！不管是書中講述的每個步驟、每個過程，還是書中的每一張大圖、小圖，都是作者親力親為進行的，就是為了提供我們一份詳細的操作方法。如果你認識 ...
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