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有故事的世界鹽圖鑑:日本資深品鹽師,嚴選244種美味又健康的鹽

作者:

青山

志穗
出版日期:2018-03-22
出版社:商業周刊
二手書徵求
▎244種精選鹽╳食材搭配法▕主廚、職人、美食家,忍不住豎起大拇指,超實用全彩萬能鹽圖鑑!★日本一流料理人專業用鹽法★世界級主廚「奧田政行」╳天婦羅名店店主「志村幸一郎」奧田政行:「一道料理美味與否, ...

我的內衣

作者:

青山

出版日期:2005-12-28
第一次穿內衣要怎麼選擇呢?從十多歲到六十歲,不同年齡層的人應該穿怎樣的內衣會比較好呢?正確的內衣洗滌、烘乾、摺疊及收納方法為何呢?如果想要在工作上有好表現的話,選擇內衣的訣竅是什麼呢?想提升戀愛運、金 ...

一吃就停不了!焦糖堅果˙果仁糖˙帕林內Pralines:來自法國波爾多,風靡歐美日400年的長青不敗甜點

作者:

青山

出版日期:2021-11-11
出版社:出版菊
唯一專書!詳盡介紹各種Pralines的作法與應用從單顆的焦糖堅果→ 果仁糖→ 帕林內→ 變化成牛軋糖→ 軟焦糖→ 牛軋汀應用6種Pralines製成風味獨具的法式糕點54種,配方大公開!★ 四大必B ...

就是愛挑戰!我的第一本路跑書:從選鞋、體態練習、防護運動、訓練計畫到挑戰馬拉松

作者:

青山

出版日期:2015-11-27
出版社:博誌文化
挑戰馬拉松就從本書開始,透過日本

青山

剛教練的專業指導,讓你循序漸進完成夢想!每個人投入路跑或馬拉松的目的各不相同,有的人為了要健身減重,有的人為了要超越自己,也有的人則是志在參加、享受比賽。不管其目的 ...

就是愛挑戰!最強的鐵人三項訓練書

作者:

青山

出版日期:2016-04-29
出版社:博誌文化
鐵人三項入門書中的聖經馬拉松不夠看!鐵人三項才正夯!要展現真正的氣魄,就要來參加鐵人三項,經過游泳、自行車和跑步的51.5公里淬鍊,才稱得上鐵人的封號。無論你是門外漢,還是半調子,只要你願意跟著本書來 ...

跑前必看!我的第一本路跑書:從選鞋、體態練習、防護運動、訓練計畫到衝線

作者:

青山

出版日期:2013-03-14
日本Amazon讀者評價5顆星的暢銷書,最適合跑步初學者來閱讀!每個人投入路跑或馬拉松的目的各不相同,有的人為了要健身減重,有的人為了要超越自己,也有的人則是志在參加、享受比賽。不管其目的為何,跑步真 ...

自然味の手作甜食:50道天然食材&愛不釋手的Natural Sweets

作者:

青山

有紀
出版日期:2013-08-08
出版社:良品文化
作者

青山

經營的餐廳中完全不使用任何化學調味料入菜,受到好評。書中是分享了小時候與媽媽親手作的甜點&親密回憶,並選用天然的食材,製作了一年四季都可以品嚐的心思小點。融合了多年料理經驗,將最簡單、迅速的製 ...

女子韓式食養餐桌:主餐+風味蔬食+湯品&鍋物+飯&麵

作者:

青山

有紀
出版日期:2019-07-06
出版社:養沛文化
不只是韓國料理,而是「韓方料理」,72道簡易食譜,讓美味好食呵護妳的身&心女人不論處於哪一階段的年齡層,只要懂得從天然食材中汲取能量,就能維持健康與美麗。韓國料理中處處顯現著養生智慧,天天吃,美麗絕對 ...

日本與世界的鹽圖鑑:日本品鹽師嚴選!從產地與製法解開245款天然鹽的美味關鍵

作者:

青山

志穂
出版日期:2023-09-27
除了鹹以外,你有注意過鹽的酸、甜、苦、鮮、雜味嗎?把握鹽纖細的風味變化,就是左右料理的美味關鍵!‧專業認證品鹽師風味全解析!書中不論是鹽品風味、推薦的高契合度食材與料理,都是出自22名鹽品鑑師資格持有 ...

招財開運私房學

作者:

青山

佃雅
出版日期:2014-06-01
出版社:讀品文化
~封面文案~如果你有以下症狀:(1)開店不順:開什麼倒什麼(2)住房不順:買什麼虧什麼(3)闔家不順:做什麼衰什麼救命恩人在此,請速速翻閱!居家、開店風水別小覷!當心惡運災禍惹上身!~封底文案~(1) ...

搏擊術精選

出版日期:2002-04-15
出版社:大展
二手書徵求
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你一定愛吃的排毒蔬食便當:毒素OUT!活力UP!排毒專家&人氣料理師上菜囉!

出版日期:2014-11-06
出版社:養沛文化
二手書徵求
主食‧配菜‧湯品‧甜點73道清光毒素&滿足一天所需能量の料理健康美味百分百的阿育吠陀四季食譜!讓充滿活力素(Ojas)的新鮮蔬果,喚醒身體自癒的力量!這本書融入了印度流傳下來的阿育吠陀醫學智慧,收錄許 ...


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