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盧怡安

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排序方式

秋刀魚一條半

作者：

盧怡安

出版日期：2018-05-23
出版社：合作社出版
★越是麻煩的菜，越療癒！★日常茶餐食中的生活之美★喝一杯「聊天的茶， 品味的茶」「沉浸於自己下廚動刀的快樂，享受一個人的獨處食光，找到屬於個人對生活的意見。然後，用自己的眼光好好珍惜著。」十餘年的記者 ...

白斬雞：國民美食第一味

作者：採訪撰寫：

盧怡安

、游惠玲、李佳芳、攝影：李東陽
出版日期：2016-04-13
出版社：幸福文化
全台灣甚至華人都吃過！白斬雞可說是天字第一號國民菜 ！ 在台灣，我們的地域特色是什麼？透過最國民、最基本的一道菜：白斬雞，來看許多關鍵的細節，定義、口味、手法、養殖雞場……從小孩到阿公阿嬤，不論男女， ...
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