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許建銘
焙感:職人技藝的五十道溫度(2022 TAIWAN 烘焙大趨勢)
作者:
文世成、曹志雄、廖銘政、陳永信、陳有鋕、
許明
輝、賴彥良、游東運等
出版日期:2021-12-01
出版社:
職人烘焙誌文化出版社
您想知道後疫情時代甚麼麵包會是大熱門嗎?八大麵包職人產業名師親自焙感告白,為您一一道出50道: 2022 TAIWAN 烘焙大趨勢……由世界麵包賽台灣代表隊,甜麵包與藝術麵包烘焙雙雄--文世成、曹志雄 ...
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法式風手作極品麵包
作者:
許明
輝
出版日期:2019-10-16
出版社:
膳書房文化事業有限公司
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近年興起的麵包熱潮,從高單價吐司麵包、可頌丹麥的崛起與高人氣,即可窺見,不僅講究風味、口感,還同時注重造型的視覺美感,對精緻化的高品質追求,已儼然成為發展的趨勢主流。本書以5大類的麵包為主題,由擅長研 ...
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健康好幫手之山藥
作者:
施紀明、郭月英、許本源、程安琪
出版日期:2008-01-01
出版社:
橘子
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山藥為物美價廉、營養價值極高的新健康食材!本書的43道山藥大餐,是追求健康與養生的讀者不可錯過的一本山藥寶典。近幾年,新鮮山藥的好處不斷被提起,市場上也常見它的蹤影。但在此之前,台灣較常見到的反而是它 ...
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圖解星學大成【第三部安星立命】:洞窺天機掌命學
作者:
原著:(明)萬民英、主編:許頤平、點校:程子和
出版日期:2017-05-01
出版社:
西北國際文化有限公司
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★★★海外熱銷百萬冊★★★中國古代星學的最高成就奠定現代各式的占卜根基古人認為命運都是由蒼天所決定,以星象天文學為基礎的占星學便一直用來預測國家社會或自然界的禍福變化,到了唐代,占星術與算命術結合,發 ...
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你的人生,為何而戰:NBA名人堂成員波許寫給人生的12封生命指引(限量附贈波許印刷簽名書籤)
作者:
克里斯.波許
出版日期:2022-08-31
出版社:
堡壘文化
亞馬遜網路書店編輯選書X 4.8顆星超高評價★熱火總裁派特.萊里親自撰寫推薦序★喬丹御用體能訓練師 提姆.葛洛佛、禪師 菲爾.傑克森、全明星教練 艾瑞克.史波斯特拉一致推薦\感動萬千讀者,龍王克里斯. ...
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日本名店主廚常備菜+醬料聖經:107種常備菜、醬料,變化出131道創意料理。省時省力!簡單方便!學會醃漬、燉煮、醬漬、油封料理基本功!
作者:
古屋壯一、有馬邦明、吉岡英尋、關口隆、井桁良樹
出版日期:2016-09-28
出版社:
常常生活文創股份有限公司
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★常備菜及醬料食譜的日本名店主廚決定版★名店招牌料理不為人知的獨家醬料配方和比例公開★教你用單一食材,多種技法,變化更多種創意料理★更多各國獨特風味常備菜製法及超過300個祕訣,提升你的料理層次 料理 ...
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核心訓練圖解聖經:打好核心基礎, 不僅運動成績進步減少傷害, 亦能改善體態免除腰背疼痛
作者:
DK Publishing
出版日期:2014-01-27
出版社:
旗標科技股份有限公司
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體能的發電廠就在核心唯有強化核心, 才能提升運動成績, 避免運動傷害, 免除腰背疼痛人體的核心就是肋骨下緣與骨盆之間的圓柱狀軀幹, 此處是所有力量的發電廠, 舉凡蹲下、站起、舉重物、彎腰、轉身、伸展等 ...
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粗壯手臂鍛鍊聖經:增大力量與圍度的關鍵,建立專屬訓練課表
作者:
Frederic Delavier、Michael Gundill
出版日期:2014-07-10
出版社:
旗標科技股份有限公司
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強力推薦應充明 金仕堡健身中國區培訓官 強壯有力的雙臂是運動員的制勝武器,本書可幫助你達到訓練目標並遠離運動傷害。許育達 鐵克健身中心營運長 本書讓你掌握手臂訓練的效率,是追求良好體態與健身愛好者鍛鍊 ...
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羽球:邁向卓越
作者:
湯尼.格利斯
出版日期:2016-10-25
出版社:
五南圖書出版股份有限公司
羽球選手的擊球速度達到每小時200哩以上,加上新的記分制度和激烈來回球比賽,使得羽球成為世界上最快速的球拍運動之一,一本《羽球:邁向卓越》書在手,你可以學習到最高層次的技巧和策略。透過圖解詳細的說明, ...
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許明輝頂級食尚法式風精品麵包學
作者:
許明
輝
出版日期:2021-12-04
出版社:
原水
法式風手作極品麵包﹛暢銷修訂版﹜▍玩轉味蕾的新創意,造型別致/手法新穎/口味創新融合日式法魂,體現精緻、質感與美味的麵包精髓,美麗外型看得見,口感細節更是深藏其中,超乎想像的感官新視野,給你精品級的品 ...
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酸甜苦辣調味料
作者:
許豐明
出版日期:1998-08-01
出版社:
希代多媒體書版股份有限公司
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足球:邁向卓越
作者:
喬易.路克舍巴克
出版日期:2016-11-10
出版社:
五南圖書出版股份有限公司
《足球:邁向卓越》使得你在足球場上掌控先機,全面性的指引與循序漸進的教學,使你很快地成為幹練和懂得團隊策略的球員。透過基本技巧的詳細圖解和彩色相片的展示,能夠改善你的帶球、傳球、接球、射門、鏟球、頂球 ...
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青春白蔬菜:和風五色廚房(1)
作者:
館野鏡子
出版日期:2007-08-01
出版社:
遠流出版事業股份有限公司
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〈和風五色廚房〉蔬菜檢索食譜(全六冊)在新鮮蔬果的「顏色」中,其實蘊含著豐富營養成分的祕密。常見的季節蔬果富含著對身體有幫助的各種機能,這組小套書試著以蔬果的「顏色」來進行分類。當你想吃蔬菜,卻又煩惱 ...
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活力綠蔬菜(上):和風五色廚房(2)
作者:
館野鏡子
出版日期:2007-08-01
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活力綠蔬菜(下):和風五色廚房(3)
作者:
館野鏡子
出版日期:2007-09-10
出版社:
遠流出版事業股份有限公司
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