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王盈潔

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專業大廚：專業烹飪的知識、技藝與解答 (二手書)

作者：美國廚藝學院
出版日期：2018-09-12
出版社：大家出版
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「世上所有主廚的聖經。」──保羅．博古斯影響力無遠弗屆的第一廚藝學府，傾專業大師群之力編撰匯集近70年知識精華，收錄逾900道世界食譜專業精神及知識系統不止影響美洲大廚，更改變了歐洲及亞洲廚房身為專業 ...

我愛乳酪蛋糕 (二手書)

作者：福田淳子、信太康代、柳瀨久美子
出版日期：2009-09-29
出版社：台灣東販股份有限公司
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香蕉大理石乳酪蛋糕、抹茶歐蕾乳酪蛋糕、冷藏式草莓乳酪蛋糕……不管是以烤箱烤得焦香鬆軟的熱烤式乳酪蛋糕，或是以冰箱冷藏凝固、口感沁涼綿密的冷藏式乳酪蛋糕，那充滿乳酪香氣的滑順口感都令人不禁食指大動。本書 ...

超Cute日系黏土甜點 (二手書)

作者：PATCHWORK通信社
出版日期：2009-12-20
出版社：台灣東販股份有限公司
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甜蜜誘人的蛋糕、餅乾、巧克力、冰淇淋、甜甜圈……全都變成精巧可愛的裝飾品！風行日本的黏土甜點，作法其實很簡單，備妥專用黏土、顏料，以及基本的工具如剪刀、尺、牙籤等，參照書中詳細的圖文步驟，將黏土混合顏 ...

植萃系冷製手工皂實驗室 (二手書)

作者：うた（UTA）
出版日期：2021-11-29
出版社：台灣東販股份有限公司
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35款溫和親膚皂+8款天然保養品，在家也能享受純手感的Home SPA療癒時光！手工皂因為素材的差異，觸感、色調、洗後的感受也大不相同。本書的手工皂配方隨著四季變化，選用香藥草、蜂蜜、竹炭、米糠、柚子 ...
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