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雲無心博士

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吃的真相：科學家為你解開74個食物密碼

作者：

雲無心博士

出版日期：2010-05-28
出版社：野人文化股份有限公司
二手書徵求
餐桌上的盲從恐慌，都源於不明真相！用科學替食物照X光，找出「吃的真相」。「營養誠可貴，苗條價更高，若為安全故，偏見皆可拋。」食品科學的意義就是告訴你食物的益處與可能的風險，做出理性而客觀的選擇。微波不 ...
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