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果實出版

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美食考：歐洲飲食文化地圖

作者：蔡倩玟
出版日期：2005-10-01
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提到歐洲的飲食，我們會有什麼樣的直覺聯想呢？提到義大利可能是比薩，西班牙可能是西班牙飯，法國則是會讓我們想起街上熙熙攘攘的人群，個個抱著大大的紙袋，裡面裝著長棍麵包。這些刻板印象其實正告訴我們，對於歐 ...

咖啡精神

作者：王土文
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