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四塊玉

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吃飯的事‧生活的事 (二手書)

作者：米力
出版日期：2011-09-06
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各種人生的滋味，盡在飲食裡面！米力的飲食三部曲，與你分享，她生活中與飲食有關的點滴。生活的故事蘊藏在吃食之間，累積成幸福能量！米力生活中關於吃、關於喝、關於愛的43篇味覺故事。. ...

蘋果＆馬鈴薯72變 (二手書)

作者：于美瑞
出版日期：2011-10-13
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我的法國CHEF說：如果沒有那麼多的松露可以讓我們料理，那麼不如把馬鈴薯做的好吃一點。我想：廚房裡，有蘋果和馬鈴薯，十分足夠。讓我愛上蘋果和馬鈴薯的十大理由：（一） 愛恨分明，因為痛恨吃馬鈴薯，卻深深 ...

甜點控的私手帳：與80道甜點邂逅的美好時光 (二手書)

作者：侯育希
出版日期：2012-11-07
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馬卡龍又稱「少女的酥胸」？正宗「黑森林蛋糕」主食材竟非巧克力？冰火波蘿油和絲襪奶茶為何這麼對味？「法國松露蛋糕」到底是形容哪道甜點？被譽為日本和菓子極致工藝的櫻餅其魅力何在？甜點控的私房手帳大公開，以 ...

西班牙大廚到你家 (二手書)

作者：丹尼爾‧尼格雷亞
出版日期：2009-08-01
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丹尼爾則不一樣。他在這裡端出來的，不是我們在西班牙吃了幾百年的傳統菜。雖然他是以傳統為基礎去創作新菜，但是他所感興趣的不僅是傳統料理，他從古老的食譜汲取知識，再去轉換、改良與創新，結果端出來的是美味的 ...

遇見一只鍋─愛蜜莉的異想廚房 (二手書)

作者：Emily
出版日期：2010-08-13
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因為在德國萊茵河畔的Mainz梅茵茲遇見一只鍋，Emily的生活從此不同。這是Emily的第一本著作，也是她的廚房手札，愛蜜莉大方邀請大家一起走進她的異想廚房，分享生活中的點滴和輕鬆料理的樂趣。愛蜜莉 ...

大口吃遍台灣：小吃篇 (二手書)

作者：阿松(Matsu)
出版日期：2011-01-14
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大口吃~不停地吃~豪邁的吃~看日本美食旅行家阿松走訪台灣大街小巷吃遍即使台灣人也從未吃過的巷弄美食 嚴選 90家正港台灣味Matsu 阿松 通通報給你知！！「大口」吃東西，真的是我的習慣，不過也因為這 ...

いらっしゃいませ! 私の深夜廚房：亞洲廚神の味自慢家庭風料理 (二手書)

作者：李佳其、李佳和
出版日期：2013-01-07
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當亞洲廚神兄弟遇見了《深夜食堂》的漫畫，會擦出什麼樣火花呢？原來「貓飯」在日本真的是貓食，而美味升級版的貓飯要如何料理呢？燉煮日式咖哩時，使其呈現更有層次風味，美味關鍵在於…豪華版與家庭版的「馬鈴薯燉 ...

蒐集風格咖啡店 (二手書)

作者：Tina’s美好生活
出版日期：2011-11-15
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探訪北區：桃園、大台北地區特色咖啡館。老屋新藝術：庭園深深的日式平方、公館地區的城市邊境－『類九份』調景領等等別具特色的老屋。品牌好物:除了咖啡，店裡還有著別的地方買不到的特色小物。迷人好咖啡：以好喝 ...

Espresso咖啡聖經：成為咖啡大師必學秘技 (二手書)

作者：作者：劉家維、攝影：楊志雄
出版日期：2012-09-07
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欲成為一位咖啡大師必先利其器，從小細節開始往專業的Barista邁進本書詳盡專業咖啡大師必備的咖啡知識與技巧，從吧檯設備選購、沖煮流程、填壓技巧、雙杯沖煮、如何完美萃取到經營咖啡館的空間與動線設計，無 ...

咖啡勇者：什麼咖，從早餐店老闆變成冠軍咖啡師 (二手書)

作者：簡嘉程
出版日期：2013-06-07
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一位半路出家的咖啡師，連續兩屆，代表台灣參加世界咖啡大賽他，如何從早餐店老闆變成冠軍咖啡師；如何學習專業咖啡師必備的知識以及冠軍咖啡師的私房咖啡秘方大公開一個從夜店咖變成早餐咖，再從早餐咖變成冠軍咖啡 ...

燉一鍋×幸福 (二手書)

作者：愛蜜莉
出版日期：2013-01-15
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不景氣的年代，如何讓生活更快樂?「燉一鍋×幸福」的作者愛蜜莉建議：去買一只好鍋吧！然後用快樂的心情為自己下廚做頓好料理，善待你的鍋，就是善待生活，最終你會體會，日日都美好！因為意外遇見一只鑄鐵鍋，從此 ...

吳恩文的快樂廚房（2）：手創料理 (二手書)

作者：吳恩文
出版日期：2009-07-01
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美食熱銷排行榜作家吳恩文，繼「吳恩文的快樂廚房」後最新力作，也是吳恩文在中廣流行網主持「吳恩文的快樂廚房」節目後，集結同名部落格的第二本作品，170萬人次網友大力推荐！全書分為懷念父親的拿手菜季節限定 ...

吳恩文的食物戀 (二手書)

作者：吳恩文
出版日期：2011-01-24
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※首刷附贈 限量珍藏吳恩文的食物戀紅包袋※ 這些年很多人問吳恩文，怎麼會從電視主播轉戰料理界，他在中廣流行網的廣播節目「吳恩文的快樂廚房」及同名部落格，都是收聽和點閱率極高的頻道，眾 ...

只團好東西： 優選團購美食66家 (二手書)

作者：Luka
出版日期：2012-02-13
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什麼樣的蜂蜜蛋糕，口感像雲朵一樣輕盈？深山裡10斤甘蔗只煉1斤赤紅美麗的黑糖在哪裡？什麼？原來茶葉蛋也有糖心版！經過八小時手工千錘百鍊的麻糬，是什麼滋味？捲著一整片起司的多層次牛奶饅頭，你吃過嗎？來自 ...

人生真滋味 (二手書)

作者：周芬娜
出版日期：2012-07-26
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寫美食文章，有三種不同的境界。第一境界是人與食物的關係，第二境界是食物、人與自然的關係，第三境界才是以食物為契機的人與人的關係。作者周芬娜寫過散文、小說，也翻譯文章，飲食文學是新興的文類，也是她這幾年 ...
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