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世界書局

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滿漢全席之進宮 (二手書)

作者：揚眉
出版日期：2011-04-01
出版社：

世界書局
二手書交易資訊
滿漢全席的歷史意義不在珍貴豪奢，而在於它凝聚了中國飲食的精萃，亦是每位廚師技藝與智慧的結晶，融合了北京與滿族的地方風味、烹調方式，使清朝成為中國飲食文化發展的黃金時代。本書的視角由一個小蘇拉二福展開， ...
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