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上旗

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好吃麵

作者：汪明麗,謝樹華,巫玉雯文字
出版日期：1999-07-15
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CAFE’老饕喝咖啡必備品味手冊

作者：

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編輯部/編
出版日期：2001-04-15
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幸福的：自然生活筆記

作者：陳惠雯
出版日期：2014-09-25
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幸福的：自然生活筆記人過著遠離自然的生活太久，雖然心生嚮往，卻往往擔心自己是否有能力去過不熟悉的生活。所以經過了5年、10年，也只能停留在想像，再拖久一點，就會想是不是等到退休再說。因此不論身處都市或 ...

自家味：傳承媽媽好滋味

作者：梁郁倫/文字、鍾順龍/攝影
出版日期：2012-03-25
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母親在自家廚房裡，用真材實料和經驗積累的功夫，以疼愛家人與孩子的初衷，烹煮出一道道充滿自家風味的菜餚；但如果母親不在了，誰來做給我們吃？雖然做菜不是一件很困難的事，坊間有各式食譜可以參考，甚至也有教學 ...

精選好咖啡

作者：柯明川
出版日期：2012-07-24
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精選好咖啡「什麼咖啡最好？」作者柯明川的回答是：「除了好咖啡品種的天生風味，新鮮的咖啡最好。」這些年他最喜愛研讀有關生態與道德咖啡的資訊，發現很多農民辛辛苦苦的種植有機咖啡；他們總是將環境保護的很好， ...

食育小學堂：飲食教育的16堂課。

作者：陳惠雯
出版日期：2016-03-01
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相信一定有很多家長，為了孩子的教養問題費盡心思，但卻經常事倍功半。如果知道這大半原因跟孩子的飲食有關，又怎會忽視孩子的飲食內容而坐視不管呢？讓孩子理解對的飲食觀念，讓他們懂得如何趨吉避凶，總是比被爸媽 ...

不只是咖啡：我的人生與咖啡的親密關係

作者：林秋宜
出版日期：2016-07-25
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因為喝到一杯令人愉悅的好咖啡，作者林秋宜開啟了她的人生與咖啡間的親密關係；透過對一杯咖啡從生豆品質，製作工藝以及生熟豆保存方式的理解，知道一杯好的咖啡呈現你面前是來之不易的，它真的是天時、地利、人和下 ...

食農小學堂：從田裡到餐桌的食物小旅行

作者：陳怡如
出版日期：2015-03-05
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這本書的場景是在宜蘭縣員山鄉的深溝國小。我們將這一年來小朋友參與食農活動的點點滴滴，編印成適合兒童與家長一起學習的食農教育手冊。本書的第一篇紀錄了小朋友向老農夫學習古法種稻的過程；第二篇則以「節氣米食 ...

素人風格美食

作者：楊惠卿
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喝咖啡

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精選咖啡（軟精）

出版日期：2004-11-01
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正港台灣味

作者：楊惠卿
出版日期：2005-10-01
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吃海鮮SEAFOOD

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食在健康：來自後山的安心好食材

作者：杜麗華
出版日期：2010-06-20
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這幾年來，許多健康食品都習慣冠上「無毒」字樣，追根溯源，最早起自「花蓮無毒」農產品品牌的建立，而背後的最大推手就是前花蓮縣農業局長杜麗華。 《食在健康》就是農民暱稱「阿姑」的杜局長，在卸下公職後的第一 ...

尋味．台灣小吃

作者：楊惠卿
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　　台灣小吃的前世今生，有許多充滿趣味與珍貴的飲食文化，經由作者近兩年的時間深入全台各鄉鎮尋找少數與獨家，發現小吃也有「料理東西軍」的精神、一人老闆小店也有徹頭徹尾的手工堅持及偏僻小鎮特有的唯一國寶級 ...
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