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張瑞

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奢華美味壽喜燒－小楊桃060 (二手書)

作者：

張瑞

文
出版日期：2006-09-01
出版社：楊桃文化
二手書交易資訊
關東風、關西風壽喜燒祕笈大公開！壽喜燒在用料、湯底上都十分講究，已不限於從前的農民料理，這料理不但成為日本人品嚐頂級牛肉的代表性烹調，也讓壽喜燒晉升到高級料理的行列。無論在用料或作法都具有日本簡約主義 ...

一學就會55種飯捲壽司飯糰 (二手書)

作者：

張瑞

文
出版日期：2009-07-03
出版社：N/A
二手書交易資訊
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調對麵糊做點心就成功 (二手書)

作者：

張瑞

文
出版日期：2008-08-25
出版社：楊桃文化
二手書交易資訊
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40大日本料理排行榜 (二手書)

作者：

張瑞

文
出版社：楊桃文化
二手書交易資訊
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大排長龍的日本小吃 (二手書)

作者：

張瑞

文
出版日期：2003-11-01
出版社：楊桃文化
二手書交易資訊
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去餐廳最常點的40種蛋料理 (二手書)

作者：

張瑞

文、楊桃文化
出版日期：2010-10-20
出版社：楊桃文化
二手書交易資訊
【運用平價的蛋做出不凡的經典美味】「蛋」可說是平價又易取得的食材，蛋料理更是多不勝數，常見的茶葉蛋、滷蛋、荷包蛋、溫泉蛋，到鮮嫩的茶碗蒸、魚香烘蛋、蕃茄嫩滑蛋等，看似簡單的蛋料理，要做的好吃又好看，可 ...

30種爆紅人氣外食 (二手書)

作者：

張瑞

文、吳庭宇
出版日期：2008-09-25
出版社：楊桃文化
二手書交易資訊
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100 種美味飯糰 (二手書)

作者：

張瑞

文、楊桃文化
出版日期：2012-11-16
出版社：楊桃文化
二手書交易資訊
【超人氣手工飯糰】不想再吃油膩膩的便當？換個口味換種心情！本書包含100道以上的人氣手工飯糰，現下最夯最熱門的御飯糰通通收錄在這裡。由專業的老師教您如何輕鬆包飯糰，提供好幾種不同的飯糰包法。如果是捏飯 ...

88種最家常菜飯 (二手書)

作者：

張瑞

文、郭光山、楊桃文化
出版日期：2012-06-08
出版社：楊桃文化
二手書交易資訊
3種你不能錯過菜飯的理由：輕鬆省力～電鍋一按，不用顧就能等吃飯方便快速～食材處理後通通丟進電鍋，不用再準備菜配飯營養均衡～白米雜糧米都能煮，一鍋有肉有魚也有菜白天工作繁忙，晚上回家又要煩惱該吃些什麼； ...

一天一種好吃早餐 (二手書)

作者：吳志慶、

張瑞

文、楊桃文化
出版日期：2012-04-06
出版社：楊桃文化
二手書交易資訊
收錄眾多早餐最佳建議，讓你不用動腦免煩惱！最悠閒早午餐美好呈現早餐吃的好，才能擁有一整天的元氣懶得想要吃什麼，同樣的東西吃久了又會膩本書幫你配好一整個月的早餐不論你是想吃台式或是西式天天都能吃到新鮮多 ...

最多人想學的家常點心 (二手書)

作者：

張瑞

文、李德全、楊桃文化
出版日期：2011-09-30
出版社：楊桃文化
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【美味的家常點心怎麼做都成功】 無論是熱呼呼剛烤出來的杯子蛋糕、煎得香軟蓬鬆的鬆餅、或是夾了美味餡料的銅鑼燒、車輪餅、可麗餅等，都是陪伴許多人成長的好回憶，也讓人難以抗拒這些點心的魅力。 ...

菇類料理大收錄 (二手書)

作者：李德全、

張瑞

文、楊桃文化
出版日期：2011-02-16
出版社：楊桃文化
二手書交易資訊
【把菇類料理做成餐廳菜】說到菇類，最常見的就是香菇，杏鮑菇和金針菇，其實在台灣一年四季都買得到各種香菇，而且種類多如繁星。選擇多、變化多、營養多，加上價格便宜且取得方便，讓菇類一直是台灣家庭料理中最受 ...

中西日韓美味涼麵大車拼 (二手書)

作者：

張瑞

文、李德強、楊桃文化
出版日期：2010-06-12
出版社：楊桃文化
二手書交易資訊
四大類豐富多樣的涼麵，讓你整個吃得夏季清爽又健康：中式經典：傳統涼麵、花生芝麻醬涼麵、蒜容涼麵…西式香濃：蕃茄風味涼麵、羅勒醬涼麵、紅酒醋涼麵…日式清爽：食蔬冷麵、味噌沾醬冷麵、雞香冷麵…韓式開胃：韓 ...

第一次做冰淇淋就成功 (二手書)

作者：

張瑞

文、劉仁華、楊桃文化
出版日期：2011-07-20
出版社：楊桃文化
二手書交易資訊
【在家自己做衛生又多變化的手工冰淇淋】台灣50至60年代小孩們共同的甜蜜回憶，莫過於午後徘徊門外的ㄅㄚㄅㄨ聲，挖起一球口味簡單的芋仔冰，填入餅乾殼中，這樣單純的滋味總是令人難忘。冰淇淋甜蜜蜜的感覺總讓 ...

大廚醬料自己做 (二手書)

作者：何行記、李健榮、馮慶強、

張瑞

文、陳育仁、曹麗娟、朱怡秋、葛莉絲
出版日期：2006-02-01
出版社：邦聯文化事業有限公司
二手書交易資訊
記憶中的好味道，從樸實的醬油加豬油拌飯到華麗的羊排佐紅酒醬，都是以簡易的醬料搭配，融合出既入味又對味的好吃料理。除了一般較常使用的調味醬，每個人的私房醬料才是讓食物好吃的最大秘密，這些獨家的調醬技巧， ...
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