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心靈雞湯 (2867)
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兩性關係 (971)
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義大利文學 (116)
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神話/寓言 (281)
俄國文學 (142)
西葡語文學 (70)
世界文學人物傳記 (34)
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高等教育 (12170)
教育學 (1325)
學習方法 (439)
終身學習 (308)
家庭關係 (407)
中等教育 (1140)
特殊教育 (201)
初等教育 (734)
學前教育 (144)
技職教育 (249)
留學／升學 (142)
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少兒親子 (16032)
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親子關係 (714)
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教具用品 (1258)
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投資理財 (2455)
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科技管理 (109)
專案管理 (18)
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俄國文學 (114)
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教育學 (874)
學習方法 (332)
終身學習 (204)
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中等教育 (37)
特殊教育 (119)
初等教育 (32)
學前教育 (92)
技職教育 (104)
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少兒親子 (8649)
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圖畫書 (2758)
親子關係 (528)
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疾病醫療 (75)
瘦身法 (51)
醫界人物傳記 (25)
西醫 (24)
公共衛生 (12)
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世界文學 (1106)
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義大利文學 (13)
西葡語文學 (11)
文學人物傳記 (11)
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生命科學 (128)
數學 (55)
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化學 (26)
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西方哲學 (178)
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學習方法 (118)
教育學 (63)
高等教育 (56)
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特殊教育 (13)
中等教育 (9)
留學／升學 (7)
學前教育 (5)
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北美洲 (18)
中國 (16)
亞洲其他 (15)
東南亞 (14)
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中南美洲 (9)
非洲 (8)
觀光學 (1)
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語言檢定 (11)
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韓文 (4)
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政府出版品 (93)
公職人員考試 (16)
升學考試 (11)
專技人員考試 (3)
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語言能力測驗與考試 (2)
建築設計 (174)
+
各式建築 (40)
平面設計 (26)
建築總論 (25)
室內設計 (24)
產品設計 (17)
景觀建築 (8)
建築史 (4)
各國建築 (4)
作品集 (1)
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電腦 (94)
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電玩遊戲 (28)
程式語言 (8)
電腦總論 (3)
多媒體影音 (2)
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檢定認證 (1)
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少女流行 (104)
男性時尚 (41)
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影視娛樂 (118)
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偶像娛樂 (111)
性感寫真 (6)
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財經企管 (93)
+
工商企管 (93)
旅遊情報 (119)
+
國外旅遊 (29)
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音樂音響 (89)
+
其他 (89)
電腦電玩 (66)
+
電玩遊戲 (66)
休閒生活 (103)
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星座血型 (45)
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科技科學 (12)
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語言學習 (11)
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英文 (11)
設計藝術 (4)
+
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生活風格 (387)
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家庭生活 (279)
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人文文學 (236)
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文學 (216)
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地理 (1)
音樂音響 (111)
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科學科技 (184)
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自然科學 (47)
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親子育樂 (82)
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青少年刊物 (73)
教育 (9)
藝術欣賞 (6)
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藝術欣賞 (2)
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旅遊情報 (2)
其他 (5)
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室內設計 (2)
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文藝史地 (1)
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二手書贈品 (57507)
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華文文學人物傳記 (11)
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法國文學 (311)
世界文學總論 (131)
德國文學 (123)
義大利文學 (63)
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高等教育 (738)
教育學 (591)
學習方法 (242)
終身學習 (231)
家庭關係 (189)
特殊教育 (59)
學前教育 (45)
留學／升學 (18)
技職教育 (17)
中等教育 (6)
其他 (160)
類型文學 (2328)
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奇幻小說 (676)
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科幻小說 (34)
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語言能力測驗與考試 (101)
師資甄試／檢定 (225)
其他考試檢定 (153)
其他 (1298)
心理勵志 (9252)
+
心靈雞湯 (2867)
成功學 (1923)
心理學理論 (1186)
兩性關係 (971)
名人勵志 (407)
職場學 (624)
說話術 (490)
輔導諮商 (473)
其他 (311)
世界文學 (8272)
+
英美文學 (2756)
日本文學 (2270)
其他各國文學 (648)
法國文學 (560)
世界文學總論 (508)
德國文學 (247)
義大利文學 (116)
世界詩集 (311)
神話/寓言 (281)
俄國文學 (142)
西葡語文學 (70)
世界文學人物傳記 (34)
其他 (329)
教育 (17999)
+
高等教育 (12170)
教育學 (1325)
學習方法 (439)
終身學習 (308)
家庭關係 (407)
中等教育 (1140)
特殊教育 (201)
初等教育 (734)
學前教育 (144)
技職教育 (249)
留學／升學 (142)
其他 (740)
少兒親子 (16032)
+
少兒文學 (4587)
圖畫書 (4606)
親子關係 (714)
少兒知識家 (2002)
學齡前幼兒 (627)
嬰幼兒 (280)
少兒語言學習 (796)
幼教多媒體 (877)
教具用品 (1258)
其他 (285)
商業 (9948)
+
職場成功法 (1865)
經營管理 (1857)
投資理財 (2455)
市場行銷 (1230)
財務金融 (601)
企業與企業家 (447)
管理學 (383)
人力資源 (316)
創業 (217)
科技管理 (109)
專案管理 (18)
其他 (450)
社會科學 (10912)
+
社會 (2322)
經濟 (1643)
政治 (2590)
文化研究 (1106)
法律 (1992)
大眾傳播 (327)
人類 (302)
性別研究 (153)
其他 (477)
語言 (7135)
+
英文 (3685)
語言檢定 (1044)
中文 (724)
日文 (673)
語言學 (384)
韓文 (79)
留遊學 (40)
其他語言 (91)
法文 (29)
德文 (21)
西班牙文 (28)
越南語 (11)
泰文 (6)
印尼語 (5)
義大利文 (1)
其他 (314)
醫學保健 (7044)
+
護理／保健 (2539)
西醫 (856)
瘦身法 (468)
疾病醫療 (576)
中醫 (1004)
身心靈養生 (609)
公共衛生 (195)
醫界人物傳記 (112)
其他 (685)
類型文學 (11204)
+
奇幻小說 (3901)
推理小說 (1395)
大眾文學 (1057)
武俠小說 (2593)
驚悚／懸疑小說 (843)
歷史小說 (794)
科幻小說 (468)
其他 (153)
生活風格 (10784)
-
飲食烹調 (2439)
手工藝 (1320)
運動 (846)
命理／占星 (1997)
美妝 (586)
寵物 (413)
休閒娛樂 (689)
棋奕／遊戲 (872)
影視寫真 (435)
性愛 (180)
收藏 (256)
園藝 (206)
醇酒 (130)
文具雜貨 (86)
其他 (329)
旅遊 (4326)
+
東北亞 (998)
臺灣 (657)
主題旅遊 (477)
歐洲 (465)
中國 (230)
東南亞 (177)
北美洲 (107)
亞洲其他 (68)
觀光學 (76)
紐澳、大洋洲 (58)
中南美洲 (33)
非洲 (23)
其他 (957)
歷史地理 (8813)
+
中國歷史 (2492)
歷史人物 (1593)
台灣研究 (1432)
西方歷史 (569)
世界國別史 (607)
軍事 (721)
史學理論 (266)
地理 (200)
其他 (933)
哲學宗教 (9691)
+
基督宗教 (2630)
佛教 (2894)
西方哲學 (1070)
中國哲學 (1267)
其他宗教 (520)
東方哲學 (101)
道教 (184)
其他 (1025)
科學 (4669)
+
自然科學 (1242)
生命科學 (747)
應用科學 (932)
物理學 (357)
數學 (666)
天文／地球 (394)
化學 (177)
其他 (154)
藝術 (6216)
+
繪畫 (1153)
電影 (667)
攝影 (850)
音樂 (1083)
藝術總論 (598)
戲劇 (727)
時尚 (118)
藝術人物傳記 (214)
工藝 (203)
美術 (155)
舞蹈 (62)
書法 (138)
雕塑 (51)
藝術品 (66)
其他 (131)
建築設計 (1647)
+
平面設計 (403)
室內設計 (270)
建築總論 (243)
各式建築 (223)
產品設計 (96)
各國建築 (69)
作品集 (88)
景觀建築 (32)
建築史 (29)
其他 (194)
傳記 (1232)
+
社會人物 (183)
政治人物 (294)
科學家 (129)
商業人物 (75)
文學家 (92)
明星 (77)
藝術家 (45)
思想家 (44)
其他 (293)
電腦 (1172)
+
應用軟體 (316)
電玩遊戲 (204)
電腦總論 (135)
程式語言 (163)
多媒體影音 (134)
硬體／網通 (69)
WWW (32)
MAC／APPLE (23)
檢定認證 (31)
其他 (65)
其他 (6783)
回頭中文書 (55)
+
心理勵志 (9)
+
心靈雞湯 (7)
成功學 (2)
教育 (2)
+
高等教育 (1)
家庭關係 (1)
商業 (12)
+
職場成功法 (6)
經營管理 (1)
投資理財 (2)
市場行銷 (1)
創業 (1)
其他 (1)
社會科學 (13)
+
社會 (7)
經濟 (2)
政治 (2)
法律 (1)
其他 (1)
漫畫／輕小說 (1)
+
圖文創作 (1)
哲學宗教 (1)
+
基督宗教 (1)
科學 (4)
+
自然科學 (2)
生命科學 (1)
其他 (1)
歷史地理 (6)
+
台灣研究 (3)
軍事 (2)
其他 (1)
生活風格 (2)
+
運動 (1)
其他 (1)
醫學保健 (3)
+
身心靈養生 (1)
其他 (2)
少兒親子 (1)
+
嬰幼兒 (1)
建築設計 (1)
+
產品設計 (1)
簡體書 (354145)
+
社科 (77860)
+
經濟／財務 (38424)
法律 (12094)
政治 (7499)
社會 (5942)
商管／理財 (3485)
文化 (3334)
社科總論 (2943)
出版／傳播 (2139)
軍事 (1652)
社科工具書 (34)
其他 (314)
科學 (48677)
+
工業技術 (18899)
電腦／網路 (16956)
農業科學 (3825)
科普讀物 (3288)
天文／地球科學 (1559)
物理學／化學 (1532)
生物科學 (1504)
自然科學總論 (472)
數學 (415)
力學 (159)
其他 (68)
教育 (51196)
+
少兒／親子教養 (17012)
中小學教輔／讀物 (12069)
教育理論 (6927)
高等／成人教育 (6632)
課程教材 (5444)
留學／考研／考用 (2284)
各式教案 (129)
其他 (699)
文學 (39236)
+
現當代文學 (16137)
人物傳記 (6674)
世界文學 (5921)
中國古典文學 (5700)
文學理論 (3726)
網路／青春文學 (609)
其他 (469)
醫學 (15732)
+
西洋醫學 (8773)
中國醫學 (4993)
方劑／藥學 (1479)
醫學總論 (278)
中西醫結合 (189)
其他 (20)
藝術 (30671)
+
建築 (8647)
繪畫 (5101)
書法／篆刻 (4398)
音樂／舞蹈 (3309)
藝術理論 (1782)
雕塑／工藝 (1473)
攝影 (1450)
設計 (1291)
古玩／收藏 (1254)
電影／電視 (983)
戲劇／舞台 (959)
其他 (24)
歷史 (14496)
+
中國史 (6098)
歷史讀物 (3154)
世界史 (1679)
考古文物 (975)
文化史 (632)
歷史地理 (556)
史學理論 (521)
史料方志 (245)
紀實文獻 (198)
風俗習慣 (172)
古籍經典 (90)
域外漢學 (61)
其他 (115)
語言 (12877)
+
英語 (5895)
漢語 (3079)
語言學理論 (944)
翻譯與寫作 (934)
日語 (478)
其他語言 (498)
韓語 (294)
法語 (178)
德語 (179)
國學／小學 (216)
俄語 (130)
其他 (52)
生活 (20757)
+
保健養生 (5489)
兩性關係 (3921)
動漫／漫畫 (3005)
美體美妝 (2532)
武術運動 (1742)
益智／遊戲 (1093)
棋類博弈 (1028)
手工藝／居家生活 (954)
飲食文化 (436)
寵物／園藝 (327)
風水占卜 (221)
其他 (9)
心理 (7048)
+
心理學理論 (4363)
勵志／普及讀物 (2619)
研究方法 (54)
其他 (12)
哲學 (11492)
+
哲學讀物 (4283)
哲學理論 (4158)
中國哲學 (1754)
世界哲學 (841)
邏輯學／倫理學／美學 (438)
其他 (18)
地理 (3807)
+
國外旅遊指南 (2318)
地圖工具書 (747)
中國旅遊指南 (651)
地理學理論 (84)
其他 (7)
宗教 (2096)
+
宗教學理論 (991)
佛教 (586)
天主教／基督教 (211)
道教 (146)
宗教讀物 (78)
其他宗教／地方信仰 (41)
伊斯蘭教 (32)
其他 (11)
綜合工具書 (341)
+
百科全書 (311)
各類圖鑑 (26)
其他 (4)
其他 (17859)
原文書 (213)
+
政府／考用 (55)
+
政府出版品 (54)
考試檢定 (1)
語言 (29)
+
英文 (12)
日文 (9)
歐、非洲語言學習 (4)
語言學 (2)
語言學習光碟／數位 (1)
其他 (1)
文學 (8)
+
華文文學 (3)
世界文學 (5)
藝術 (11)
+
演藝 (4)
建築 (2)
設計 (3)
攝影 (1)
美術 (1)
科學 (4)
+
自然科學 (4)
生活 (14)
+
居家生活 (4)
觀光旅遊 (4)
身心靈養生 (3)
休閒娛樂 (1)
飲食生活 (1)
其他 (1)
人文 (3)
+
哲學 (2)
社會 (1)
少兒／親子 (2)
+
少兒語文學習 (1)
少兒教養 (1)
商業 (2)
+
行銷企管 (1)
投資理財 (1)
其他 (85)
二手書 (135181)
-
二手中文書 (125151)
+
漫畫／輕小說 (21970)
+
漫畫 (10858)
BL (3177)
輕小說 (3013)
羅曼史 (1493)
圖文創作 (734)
漫畫技法 (137)
動漫周邊 (130)
其他 (2428)
華文文學 (10098)
+
小說 (4932)
現代散文 (2298)
中國古典文學 (1059)
華文文學研究 (710)
現代詩 (709)
華文文學人物傳記 (71)
其他 (319)
政府考用 (8072)
+
政府出版品 (3799)
公職人員考試 (2677)
升學考試 (249)
專技人員考試 (305)
技能檢定考 (110)
公營機關考試 (168)
金融證照考試 (89)
語言能力測驗與考試 (55)
師資甄試／檢定 (74)
其他考試檢定 (56)
其他 (490)
心理勵志 (6678)
+
心靈雞湯 (2193)
成功學 (1320)
心理學理論 (863)
兩性關係 (664)
名人勵志 (302)
職場學 (440)
說話術 (363)
輔導諮商 (316)
其他 (217)
世界文學 (6441)
+
英美文學 (2238)
日本文學 (1786)
其他各國文學 (558)
法國文學 (462)
世界文學總論 (369)
德國文學 (215)
義大利文學 (105)
世界詩集 (138)
神話/寓言 (149)
俄國文學 (114)
西葡語文學 (56)
世界文學人物傳記 (23)
其他 (228)
教育 (7947)
+
高等教育 (5458)
教育學 (874)
學習方法 (332)
終身學習 (204)
家庭關係 (269)
中等教育 (37)
特殊教育 (119)
初等教育 (32)
學前教育 (92)
技職教育 (104)
留學／升學 (48)
其他 (378)
少兒親子 (8649)
+
少兒文學 (3150)
圖畫書 (2758)
親子關係 (528)
少兒知識家 (1018)
學齡前幼兒 (288)
嬰幼兒 (154)
少兒語言學習 (330)
幼教多媒體 (242)
教具用品 (17)
其他 (164)
商業 (6510)
+
職場成功法 (1478)
經營管理 (1274)
投資理財 (1191)
市場行銷 (874)
財務金融 (362)
企業與企業家 (327)
管理學 (244)
人力資源 (221)
創業 (150)
科技管理 (70)
專案管理 (8)
其他 (311)
社會科學 (6206)
+
社會 (1598)
經濟 (1121)
政治 (1279)
文化研究 (662)
法律 (868)
大眾傳播 (199)
人類 (135)
性別研究 (94)
其他 (250)
語言 (3775)
+
英文 (2003)
語言檢定 (627)
中文 (355)
日文 (299)
語言學 (158)
韓文 (57)
留遊學 (28)
其他語言 (22)
法文 (19)
德文 (15)
西班牙文 (13)
越南語 (6)
泰文 (4)
印尼語 (2)
其他 (167)
醫學保健 (4528)
+
護理／保健 (1739)
西醫 (569)
瘦身法 (348)
疾病醫療 (430)
中醫 (519)
身心靈養生 (397)
公共衛生 (123)
醫界人物傳記 (80)
其他 (323)
類型文學 (5304)
+
奇幻小說 (1203)
推理小說 (1070)
大眾文學 (773)
武俠小說 (822)
驚悚／懸疑小說 (607)
歷史小說 (506)
科幻小說 (233)
其他 (90)
生活風格 (5918)
+
飲食烹調 (1614)
手工藝 (854)
運動 (459)
命理／占星 (649)
美妝 (342)
寵物 (304)
休閒娛樂 (349)
棋奕／遊戲 (378)
影視寫真 (207)
性愛 (142)
收藏 (138)
園藝 (130)
醇酒 (91)
文具雜貨 (25)
其他 (236)
旅遊 (3156)
+
東北亞 (840)
臺灣 (404)
主題旅遊 (310)
歐洲 (352)
中國 (145)
東南亞 (148)
北美洲 (87)
亞洲其他 (54)
觀光學 (36)
紐澳、大洋洲 (46)
中南美洲 (26)
非洲 (18)
其他 (690)
歷史地理 (5279)
+
中國歷史 (1306)
歷史人物 (1039)
台灣研究 (865)
西方歷史 (430)
世界國別史 (417)
軍事 (381)
史學理論 (156)
地理 (111)
其他 (574)
哲學宗教 (4591)
+
基督宗教 (1274)
佛教 (992)
西方哲學 (745)
中國哲學 (611)
其他宗教 (315)
東方哲學 (61)
道教 (33)
其他 (560)
科學 (3063)
+
自然科學 (798)
生命科學 (573)
應用科學 (521)
物理學 (248)
數學 (395)
天文／地球 (297)
化學 (115)
其他 (116)
藝術 (3595)
+
繪畫 (637)
電影 (409)
攝影 (555)
音樂 (573)
藝術總論 (379)
戲劇 (363)
時尚 (98)
藝術人物傳記 (155)
工藝 (134)
美術 (94)
舞蹈 (38)
書法 (46)
雕塑 (25)
藝術品 (18)
其他 (71)
建築設計 (1059)
+
平面設計 (289)
室內設計 (189)
建築總論 (137)
各式建築 (141)
產品設計 (66)
各國建築 (55)
作品集 (39)
景觀建築 (19)
建築史 (16)
其他 (108)
傳記 (662)
+
社會人物 (108)
政治人物 (146)
科學家 (82)
商業人物 (47)
文學家 (56)
明星 (34)
藝術家 (24)
思想家 (25)
其他 (140)
電腦 (287)
+
應用軟體 (47)
電玩遊戲 (84)
電腦總論 (46)
程式語言 (37)
多媒體影音 (19)
硬體／網通 (14)
WWW (6)
MAC／APPLE (8)
檢定認證 (2)
其他 (24)
其他 (1363)
二手簡體書 (9954)
+
社科 (1720)
+
經濟／財務 (686)
法律 (104)
政治 (257)
社會 (200)
商管／理財 (99)
文化 (164)
社科總論 (88)
出版／傳播 (56)
軍事 (53)
社科工具書 (4)
其他 (9)
科學 (522)
+
工業技術 (105)
電腦／網路 (280)
農業科學 (6)
科普讀物 (78)
天文／地球科學 (9)
物理學／化學 (15)
生物科學 (9)
自然科學總論 (5)
數學 (14)
其他 (1)
教育 (660)
+
少兒／親子教養 (146)
中小學教輔／讀物 (187)
教育理論 (105)
高等／成人教育 (64)
課程教材 (132)
留學／考研／考用 (18)
各式教案 (8)
文學 (2118)
+
現當代文學 (756)
人物傳記 (259)
世界文學 (629)
中國古典文學 (214)
文學理論 (187)
網路／青春文學 (57)
其他 (16)
醫學 (350)
+
西洋醫學 (59)
中國醫學 (248)
方劑／藥學 (35)
醫學總論 (5)
其他 (3)
藝術 (771)
+
建築 (81)
繪畫 (139)
書法／篆刻 (57)
音樂／舞蹈 (59)
藝術理論 (82)
雕塑／工藝 (49)
攝影 (42)
設計 (63)
古玩／收藏 (44)
電影／電視 (90)
戲劇／舞台 (62)
其他 (3)
歷史 (572)
+
中國史 (202)
歷史讀物 (146)
世界史 (100)
考古文物 (19)
文化史 (30)
歷史地理 (12)
史學理論 (24)
史料方志 (8)
紀實文獻 (9)
風俗習慣 (4)
古籍經典 (7)
域外漢學 (8)
其他 (3)
語言 (667)
+
英語 (269)
漢語 (87)
語言學理論 (41)
翻譯與寫作 (45)
日語 (43)
其他語言 (31)
韓語 (45)
法語 (39)
德語 (40)
國學／小學 (8)
俄語 (15)
其他 (4)
生活 (539)
+
保健養生 (107)
兩性關係 (90)
動漫／漫畫 (97)
美體美妝 (44)
武術運動 (37)
益智／遊戲 (37)
棋類博弈 (56)
手工藝／居家生活 (45)
飲食文化 (13)
寵物／園藝 (9)
其他 (4)
心理 (247)
+
心理學理論 (148)
勵志／普及讀物 (90)
研究方法 (5)
其他 (4)
哲學 (566)
+
哲學讀物 (159)
哲學理論 (219)
中國哲學 (87)
世界哲學 (71)
邏輯學／倫理學／美學 (29)
其他 (1)
地理 (177)
+
國外旅遊指南 (127)
地圖工具書 (10)
中國旅遊指南 (34)
地理學理論 (5)
其他 (1)
宗教 (105)
+
宗教學理論 (54)
佛教 (28)
天主教／基督教 (4)
道教 (10)
宗教讀物 (4)
其他宗教／地方信仰 (1)
伊斯蘭教 (1)
其他 (3)
綜合工具書 (9)
+
百科全書 (4)
各類圖鑑 (3)
其他 (2)
其他 (931)
二手原文書 (25)
+
政府／考用 (3)
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政府出版品 (3)
語言 (9)
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園藝 (11)
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文化研究 (208)
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人類 (36)
性別研究 (35)
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護理／保健 (354)
中醫 (87)
身心靈養生 (87)
疾病醫療 (75)
瘦身法 (51)
醫界人物傳記 (25)
西醫 (24)
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世界文學 (1106)
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日本文學 (334)
其他各國文學 (105)
法國文學 (77)
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世界文學總論 (45)
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神話/寓言 (21)
義大利文學 (13)
西葡語文學 (11)
文學人物傳記 (11)
其他 (16)
科學 (684)
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自然科學 (316)
生命科學 (128)
數學 (55)
應用科學 (51)
天文 (50)
物理學 (43)
化學 (26)
其他 (15)
哲學宗教 (1133)
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佛教 (198)
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西方哲學 (178)
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東方哲學 (21)
道教 (5)
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教育 (504)
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教育學 (63)
高等教育 (56)
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初等教育 (14)
特殊教育 (13)
中等教育 (9)
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北美洲 (18)
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非洲 (8)
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政府考用 (128)
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政府出版品 (93)
公職人員考試 (16)
升學考試 (11)
專技人員考試 (3)
其他考試檢定 (3)
語言能力測驗與考試 (2)
建築設計 (174)
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各式建築 (40)
平面設計 (26)
建築總論 (25)
室內設計 (24)
產品設計 (17)
景觀建築 (8)
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各國建築 (4)
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電玩遊戲 (28)
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樂活休閒旅遊 (7)
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女性流行時尚 (2)
+
女性時尚 (1)
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男性流行時尚 (1)
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運動休閒 (88)
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居家生活 (6)
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表演藝術戲劇 (46)
+
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二手書贈品 (57507)
-
二手書贈品 (57507)
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漫畫／輕小說 (9309)
+
漫畫 (3596)
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輕小說 (1907)
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現代散文 (833)
現代詩 (179)
中國古典文學 (169)
華文文學研究 (149)
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名人勵志 (804)
職場學 (741)
說話術 (390)
輔導諮商 (209)
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少兒親子 (3912)
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少兒文學 (1872)
親子關係 (981)
少兒知識家 (291)
圖畫書 (287)
嬰幼兒 (158)
學齡前幼兒 (102)
少兒語言學習 (72)
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世界文學 (4282)
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英美文學 (1831)
日本文學 (921)
其他各國文學 (569)
法國文學 (311)
世界文學總論 (131)
德國文學 (123)
義大利文學 (63)
神話/寓言 (44)
世界詩集 (37)
西葡語文學 (22)
俄國文學 (17)
世界文學人物傳記 (7)
其他 (206)
商業 (4799)
+
職場成功法 (1248)
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市場行銷 (743)
投資理財 (426)
企業與企業家 (264)
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創業 (149)
科技管理 (68)
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醫學保健 (2407)
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護理／保健 (931)
瘦身法 (419)
西醫 (299)
疾病醫療 (195)
身心靈養生 (134)
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公共衛生 (84)
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文化研究 (243)
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大眾傳播 (95)
性別研究 (31)
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中國 (95)
東南亞 (79)
北美洲 (65)
觀光學 (31)
亞洲其他 (20)
紐澳、大洋洲 (20)
非洲 (3)
中南美洲 (2)
其他 (410)
語言 (1269)
+
英文 (742)
語言檢定 (188)
中文 (81)
語言學 (79)
日文 (70)
留遊學 (36)
韓文 (10)
法文 (4)
德文 (3)
西班牙文 (2)
印尼語 (1)
其他 (53)
教育 (2296)
+
高等教育 (738)
教育學 (591)
學習方法 (242)
終身學習 (231)
家庭關係 (189)
特殊教育 (59)
學前教育 (45)
留學／升學 (18)
技職教育 (17)
中等教育 (6)
其他 (160)
類型文學 (2328)
+
奇幻小說 (676)
大眾文學 (582)
驚悚／懸疑小說 (327)
推理小說 (315)
武俠小說 (237)
歷史小說 (100)
科幻小說 (34)
其他 (57)
生活風格 (2356)
+
飲食烹調 (649)
美妝 (327)
手工藝 (245)
寵物 (220)
運動 (212)
休閒娛樂 (126)
棋奕／遊戲 (87)
命理／占星 (86)
影視寫真 (69)
醇酒 (58)
收藏 (40)
性愛 (28)
文具雜貨 (23)
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政府考用 (1194)
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公職人員考試 (537)
政府出版品 (414)
專技人員考試 (48)
升學考試 (42)
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金融證照考試 (12)
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中國歷史 (201)
台灣研究 (122)
西方國別史 (109)
西方歷史 (104)
軍事 (34)
地理 (21)
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哲學宗教 (1220)
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佛教 (292)
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其他宗教 (82)
中國哲學 (32)
道教 (6)
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建築設計 (699)
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室內設計 (121)
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各式建築 (24)
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商業人物 (19)
明星 (9)
文學家 (3)
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肉の料理科學【超圖解】 ：1000張分解圖！大廚不外傳的雞豬牛羊306個部位烹調密技，從選對肉到出好菜一本搞定！
作者：
朝日新聞出版
出版日期：2020-10-08
出版社：
台灣廣廈
國宴主廚 邱寶郎、五星級飯店名廚 孫榮、飲食作家 張菡晨、菜單研究所 Kevin──料理達人一致推薦！品質一樣、部位相同的肉，為什麼外面餐廳做出來的特別好吃？原來這樣「選肉、前置作業、掌控火力」，平價 ...
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風味聖經（出版12週年修訂版）
作者：
凱倫‧佩吉、安德魯．唐納柏格
出版日期：2022-12-14
出版社：
大家出版
啟發無數大廚、調酒師靈感的殿堂經典「今天要煮什麼？」是一道困擾著眾人的問題。有時，任你上網不斷搜索，就是難以找到合意的菜式。這時你需要的，不是步驟式的食譜，而是風味的組合。80年代，大廚在食材外觀玩起 ...
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日式串燒串炸料理全書
作者：
旭屋出版編輯部
出版日期：2019-04-25
出版社：
台灣東販股份有限公司
肉類、海鮮、蔬菜，各式食材應有盡有！西式、日式、法式，料理風格不受拘束！食材組合、醬料搭配、擺盤設計，讓你靈感創意源源不絕！收錄多達11間日本知名串物店家的獨門技法、創意菜單，包括歷經歲月受人喜愛的老 ...
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明星主廚的義式甜點大全
作者：
旭屋出版
出版日期：2011-10-26
出版社：
台灣東販股份有限公司
集結日本義式料理界的黃金陣容打造一百款經典義大利甜點完美融合復古與創新的甜蜜饗宴！本書共集結日本十間頂級義式餐廳中享有盛名的明星主廚們，設計出百道精緻講究的義式甜點，即便是常見的提拉米蘇、奶酪或義式冰 ...
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Shortcake名店完美比例夾層蛋糕：17間日本人氣糕點店創意發想、獨家配方和特殊技巧，對美味的極致講究
作者：
旭屋出版
出版日期：2023-10-17
出版社：
大境
★Shortcake ＝ 蛋糕體 ＋ 鮮奶油香緹 ＋ 水果正因為組成簡單，更考驗糕點師的經驗與功力！★蛋糕體與夾層的厚度？水果的切法？蛋黃的比例？…★17位實戰系糕點師，不藏私分享各自對夾層蛋糕的極致 ...
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16位專業主廚 最新調理機器活用技術教本：蒸氣烤箱／真空調理機／急速冷凍櫃／VCC 多功能料理機
作者：
旭屋出版編輯部
出版日期：2020-07-20
出版社：
瑞昇文化
大量烹調或SOP化不再是難點想解決人手不足的問題，想呈現各國料理同時進行正餐與甜點專業主廚不可或缺的廚房幫手說到主廚，想必多數人首先映入腦海的，便是戴著高帽，在廚房裡拿著鍋鏟炒菜的身影，又或者是甜點師 ...
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新元素‧新技術：進化的壽司料理 人氣店最新款壽司料理大集合，附：大田忠道特製～壽司料理創意沾醬、淋醬
作者：
旭屋出版編輯部
出版日期：2018-04-20
出版社：
瑞昇文化
因應時勢潮流的脈動、針對現代饕客的口味，壽司職人們持續鑽研精進，只為昇華壽司料理的品味及價值！在傳統推演過程中，承繼精緻技藝、被一路傳承下來的江戶前壽司，在經過時代的演變後，時至今日，更誕生了結合江戶 ...
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居酒屋．餐酒館．酒吧 關東煮料理：暖呼呼的人氣名店料理100品
作者：
旭屋出版編輯部
出版日期：2022-09-20
出版社：
瑞昇文化
你只有在便利商店吃過關東煮嗎？傳統 x 創新．新世代的關東煮10間人氣餐廳的100道關東煮料理暖呼呼擄獲你的心■人氣餐廳．秘傳湯頭【澄澈的關西風味高湯】以羅臼昆布打底，再搭配多種柴魚片製成的澄澈關東煮 ...
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法式經典甜點技術教本：日本35家知名糕點店完美配方大公開！～Baba & Savarin～
作者：
旭屋出版書籍編集部
出版日期：2016-07-26
出版社：
台灣東販股份有限公司
★人氣甜點師傳授－公開引以為傲的巴巴蘭姆酒蛋糕、薩瓦蘭蛋糕食譜。★超詳盡圖文解說－35間知名店鋪所使用之材料、作法以及調味觀點。巴巴蘭姆酒蛋糕與薩瓦蘭蛋糕是法國人熱愛的午茶點心，也是最經典的傳統法式甜 ...
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快速省時又美味「微波1人餐100道」：免開火、少洗碗盤、營養均衡、更輕鬆地端出1日3餐！
作者：
新谷友里江
出版日期：2023-06-05
出版社：
出版菊
★ 切好放入⇒ 冷凍 ⇒ 微波叮一下完成！★ 不使用拋棄式的保鮮膜或夾鍊袋，容器可以直接當作餐具，大幅減少洗碗的數量★ 包括炒飯、丼飯、義大利麵、炒麵、主菜、配菜、湯…共100道★ 縮短下廚時間、小廚 ...
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料理的科學（二版）：好廚藝必備百科全書，完整收錄50個烹調原理與密技
作者：
蓋．克羅斯比博士、美國實驗廚房編輯群
出版日期：2023-03-08
出版社：
大寫出版
★廚房裡絕不可缺少的料理寶典，輕鬆變身為烹飪達人★亞馬遜近千讀者破天荒五星好評；長年不敗的廚藝經典版本★整合上萬次實驗成果：每位料理人，此生都該明白的50項實用觀念。★世上最具求證精神的專家作者群，集 ...
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吃過就感動的乳酪蛋糕：一定要擁有的烘烤與免烤乳酪蛋糕配方！溫度、組合、攪拌法、烘烤判斷…，掌握所有頂級美味的訣竅！
作者：
小嶋留味
出版日期：2022-12-12
出版社：
出版菊
★ 日本人氣糕點名師＋暢銷作家－小嶋老師最新著作★ 其他乳酪蛋糕食譜沒有說的“訣竅”！★ 詳細列出多年製作經驗下，溫度、乳酪品牌組合、攪拌法、烘烤程度…等製作訣竅好吃與頂級美味只在一線之隔！一點點的“ ...
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大廚在我家（3）大師級涼麵：15種麵條X 40品醬汁X 20道小菜，保師傅「傳奇涼麵宴」一次全公開！
作者：
曾秀保(保師傅)、王瑞瑤
出版日期：2015-07-06
出版社：
皇冠文化出版有限公司
保師傅傳奇涼麵宴重現江湖！15種麵條X 40品醬汁X 20道小菜，一次全公開！涼麵只能跟麻醬和小黃瓜談戀愛？NO NO NO！看保師傅獨家發明跨界涼麵宴，紅黃白綠各色俱全，酸甜鹹辣各味齊發，單吃美味， ...
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省時美味蔬食常備菜 ：1樣蔬菜X4種口味˙做一次吃7天
作者：
庄司泉
出版日期：2020-07-30
出版社：
尖端出版
※簡約快速的單項蔬食常備菜，是純粹也是真滋味※每道菜都只使用一種蔬菜就能完成，當天做好後一個禮拜內都可以使用！將蔬菜分類儲藏及改造而成的菜餚，不論是單獨食用或變化成其他料理，既健康又能品嚐到蔬菜的美好 ...
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食材保存保鮮術：一看就懂，不浪費˙更美味（新裝版）
作者：
島本美由紀
出版日期：2022-07-19
出版社：
尖端出版
＼防疫期間爆買囤貨，菜籃族必備的保鮮術！／減少外出趴趴造的機會，防疫新生活啟動！從生鮮食材、乾貨到加工食品，總計200項食材的保存方法，立刻看懂！即時可行！不浪費，有效延長保存期限！買了一個月的食材， ...
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