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林華

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營養師特調燃脂蔬果汁

作者：林郁茹
出版日期：2019-06-06
出版社：華翔文創
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◎每週挑2天輕斷食、其餘5天正常吃，營養師揭密瘦身關鍵什麼是斷食？如何利用輕斷食健康享瘦？細說最熱門的瘦身斷食法，選擇適合自己的方法，加強代謝，提升自癒力！◎蔬果富含植化素＆酵素，美顏瘦身一次到位精選 ...

我的手作早午餐（二版）

作者：尤萱慧、王俊勝、吳青華、吳森澤、沈貞伶、李建興、巫清山、林明
出版日期：2022-10-21
出版社：上優文化
世上最美味的料理，不在於食材的昂貴而是人賦予料理的熱情與溫度以熱愛生活的心，手作最有靈魂的菜早晨醒神的「冰磚咖啡」暖人脾胃首選「茶泡飯」、「茶碗蒸」簡單快速、懶人必學當屬「辣味炒潮麵」午後輕食吃「雲朵 ...

山裏食─以食為引，走進高雄山間廚房

作者：文字／謝欣珈、林宜潔、曹沛雯、郭銘哲、黃怜穎 攝影／陳建豪、盧昱瑞、陳志華、邱家驊、王倚祈
出版日期：2022-01-12
出版社：裏路文化
深入自然料理、手藝餐桌，探訪與山林氣息相通的廚房，獲得山的款待山是一座廚房，當走近山腳、走進山裡，就好像走入一處處各自具備獨特個性的廚房。在山裡，好幾次經驗的都不是快速爐和瓦斯，循環自山林的柴火有自己 ...

安東尼‧波登之名廚吃四方

作者：安東尼．波登
出版日期：2010-07-01
出版社：臺灣商務印書館股份有限公司
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【書籍特色】●一部令人愛不釋手、久久不能忘懷的美食歷險記！●獲選為BOOK雜誌2003年度美食書，並成為大受歡迎的同名電視節目●安東尼在這本書裡很用力地把他在各地吃的奇食怪菜，用視覺、用嗅覺、用味覺、 ...

看書就會做點心：第1次做西點就Ok

作者：林舜華
出版日期：2000-09-15
出版社：朱雀文化事業有限公司
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紅色牧人的綠色旅程：一刀未剪，美國牧場大亨自爆黑心養殖內幕（暢銷紀念版）

作者：霍華．李曼、葛林．墨塞
出版日期：2010-10-21
出版社：柿子文化事業有限公司
最勁爆、最震撼、最可怕，威脅你我健康的致命毒物──就是你吃的東西！2010年全新增訂，新增譯者序＆國內外好評推薦！中央研究院前院長 李遠哲荒野保護協會榮譽理事長、暢銷書作家 李偉文暢銷書《哈佛醫師養生 ...

晚餐料理

作者：王俊勝、吳青華、巫清山、呂寶珠、沈貞伶、林延華、林美珠、林聖
出版日期：2017-07-14
出版社：上優文化
慘痛教訓１：「等一下吃什麼？」，「隨便」30分鐘後你們還是沒決定要吃什麼，還差點吵架慘痛教訓２：「等一下吃什麼？」，「隨便」20分鐘後你們屈服於路邊小吃店，覺得生活索然無味［各種風格！］中式／西式／家 ...

幸福廚房

作者：王惠淑、林麗華、王秀勤 / 著；頤嵐達 / 文字創作
出版日期：2017-03-01
出版社：葉子出版股份有限公司
這是一本有生命厚度的美食故事書，也是嚴謹精緻的素食料理工具書，邀請您一起来，用「心」與美食探戈，跳脫傳統食譜的格局：步入廚房，幸福翩然而來，歡笑俯拾即是~道道佳餚，是主廚們用生命書寫的交響詩篇~希望與 ...

4週月子餐配方

作者：林禹宏
出版日期：2020-10-08
出版社：華翔文創
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月子沒做好，小心老得早！俏媽咪幸福提案＝4週完美飲食規劃＋370道養生月子餐產後調養食療力＝低鹽＋低脂＋高鈣＋營養均衡準媽咪的黃金飲食聖經幸福月子餐，安心吃、健康瘦！☑產前、產後如何控制完美體重？☑ ...

家常燻醬滷，輕鬆上桌

作者：林嵐
出版日期：2016-08-03
出版社：華威國際有限公司
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五星飯店主廚私房手藝掌握基本滷味、醬燒、燻菜料理方法步驟簡單，輕鬆上菜多種葷素食材自由搭配燻醬滷方法，自製美味燻醬滷料理！一本讓你輕鬆上菜的必備料理書滷味、醬燒、燻菜是餐桌上必備的經典菜餚，擁有其中一 ...

非學不可114道滷味、 醬燒、燻菜料理

作者：林　嵐
出版日期：2013-03-05
出版社：華威國際有限公司
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一本讓你省時、省錢的必備料理全書滷味、醬燒、燻菜是餐桌上必備的經典菜餚，擁有其中一道，便可為這餐飯增添不少色彩。學會這三種烹調技巧，搭配不同食材，無論是家常菜、下酒菜或是辦桌，通通都能輕鬆上菜！本書特 ...

我的手作早午餐

作者：尤萱慧、王俊勝、吳青華、吳森澤、沈貞伶、李建興、巫清山、林明
出版日期：2018-07-13
出版社：上優文化
世上最美味的料理，不在於食材的昂貴而是人賦予料理的熱情與溫度以熱愛生活的心，手作最有靈魂的菜23 位作者，跨越國界的95 道美味料理內容涵蓋中、西、日、泰各式料理；特別收錄沙拉、輕食、主食、配菜、麵品 ...

168手做點心

作者：王兆勳、王俊勝、吳青華、邱慧英、林明慧、林美珠、林楚晟、徐美玲、郭詩婕、陳弘文、陳明車、陳藝文、康佩鈺、張智翔、盛秀娟、曾 媗、黃汶達、鄭心恬、鄭昭雲、蔡明燕、蔡馨慧
出版日期：2016-09-12
出版社：上優文化
賦予料理溫度，讓人齒頰留香的人氣手做點心！蒸、烤、煮、炸……各種懸而又懸的料理手法你能想像光是料理手法的不同，食物的感受就天差別嗎？肉品、蔬果、奶油、巧克力、果仁……各種食材你知道塔皮只要搭配不同的內 ...

吐司：敬！美味人生

作者：史奈傑
出版日期：2011-09-30
出版社：大田出版有限公司
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原著電影2011年10月14日全台感動上映榮獲2003年英國書卷獎之「年度最佳傳記獎」！2010年改編拍成同名電影，2011年榮登台北電影節開幕片！我沒料想到它是會有療效的，只是單純的寫下自己幼年的故 ...

壽司與肚臍環

作者：Trevor Corson
出版日期：2009-12-31
出版社：貓頭鷹出版社
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本書讀來樂趣十足，富娛樂性及知識性，有令人信服的角色和迷人的歷史故事，全都以輕鬆、自然的語調訴說。是絕佳的食物新聞寫作。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　──著名美食作 ...
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